Vispa mascarpone med grädde. Här kommer ett snabbt tips på efterrätt som jag slängde ihop ikväll. En krämig mascarponekräm, en lite salt chokladsås och söta hallon
Först ut blir receptet på efterrätten vi åt förra helgen när vi hade besök. Jag tyckte att det bröt av fint med lite vispad grädde och syrliga hallon till den mörka chokladen
Koka under tiden upp grädden och mjölken i en kastrull. Efterrätten till trerätters-middagen. När pannacottan stelnat och ska ätas så rör snabbt ihop en hallonsås
sprutgrädde. någon frukt t ex jordgubb, hallon eller körsbär. Och här kommer efterrättstipsen. Vispa grädden till fast skum och blanda ner den och daimhacket i chokladsmeten
Blanda äggulor, socker, grädde, mjöl och smör i en kastrull. Lägg på hallonen och den rivna chokladen. Lägg därefter på grädden och den andra delen av marängen
Vispa grädden för sig hårt och blanda sedan ihop med nutellakrämen. Hallon till dekoration. Då var det dags att dela med mig av nyårsaftonens efterrätt
Vispa grädden till fluffig konsistens, och vänd ner i ostmassan. Vispa samman färskosten och florsocker med hjälp av en elvisp, mosa blåbär med hallonsylten och rör ner i ostmassa
Vänd till sist försiktigt ner vispad grädde och ställ in i kylen. En tårta med citronbottnar, fylld med passionscurd och hallonmousse och slutligen täckt med en underbar vit chokladfrosting
