Crunch potatis recept

Ugnsrostad kyckling med potatis och basilikakräm

Ugnsrostad kyckling med potatis och basilikakräm

Det får gärna vara lite bitar av pistagenötterna kvar - det ger ett gött crunch. Då rostas kycklingen jämt runt om, och dessutom samlas alla goda köttsafter upp på plåten nedanför (som du kan fylla med potatisklyftor, lök och vitkök till exempel)
Recept: shrimp rolls

Recept: shrimp rolls

Traditionellt innehåller lobster rolls och shrimp rolls hackad stjälkselleri men det tycker jag inte är så gott, så jag använde istället tärnad gurka vilket gav lite crunch och fräschör
Whisky Sour, Kött & Skinny Fries

Whisky Sour, Kött & Skinny Fries

Till det så gjorde jag skinny fries, tycker det är nästan lite enklare att få till pommes till rätt konsistens, ni vet den där crunchy feeling man vill ha när man äter pommes, om man gör dom tunnare
LAXPYTT MED TRE GODA KALLA SÅSER

LAXPYTT MED TRE GODA KALLA SÅSER

Här vill vi ha kvar spänst och crunch, så håll koll. 5 potatisar. //Malin Laxpytt 8 pers 5 potatisar 4 palsternackor 3 morötter 1 kålrot 2 gulbetor 1 knippe sparris
Höstig Pumpagryta

Höstig Pumpagryta

Jag brukar ha en skål med pumpafrön eller solrosfrön att strö över för att få lite textur och crunch
Fransk avsmakningsmeny

Fransk avsmakningsmeny

Lite crunch av nötterna och god krämig sälta av osten. Skala apelsinen med en potatisskalare. Servera med pressad potatis och bröd
Tofu Pie with Beets and Brussel sprouts - Tofupaj med Rödbetor och Brysselkål

Tofu Pie with Beets and Brussel sprouts - Tofupaj med Rödbetor och Brysselkål

Man kan också göra pajbottnar på mixade frön, potatis, linser, ris - Ja möjligheterna är oändliga. 1 can of white beans or chickpeas4 tbsp of almond floura pinch of salt1 tsp olive oilsome seeds for extra crunch (optional)Blend everything smooth and press out in a greased pie tin. lite frön för extra crunch1 tsk olivoljaMixa allt slätt och tryck ut i en inoljad pajform
Dessert med olika texturer

Dessert med olika texturer

Vanlijpannacotta med havtornssylt och crunch. Till huvudrätt åt vi apelsin- och kojaksmarinerad lammstek med råstekt potatis och lök, med apelsinsky och balsamtomater
Mulet - då blir det soppa!

Mulet - då blir det soppa!

Jag vet inte om det var hingens förtjänst men soppan blev härligt smakrik, med trevligt crunch av den goda toppingen