Gjorde kokos- och citronkakor igår, som jag fick som tips av en rawfoodkollega. -)3 dl cashewnötter 2 dl kokos1citron3 msk lucumaMixa cashewnötterna i mixer, blanda med kokos och citronsaft från en citron och lucuma. 2 dl kokos. 1 citron
Ta ut kakan och låt svalna helt. Citron, kokos och bär – smaker som passar ihop. Jag har använt kokosmjöl vilket gör tårtan helt fri från sädesslagen och stärkelserikt mjöl
Tårta - kokos, citron, bär, choklad, vanilj typ. rivet citronskal. rivet citronskal. 75 g smält smör (eller kokosolja) ((jag använde smör)). rivet citronskal från en hel citron (1 citron). citronsaft från en halv citron (1/2 citron). 1 dl kokosflingor. 0,8 dl kokosmjöl. 2-3 rågade tsk kakao. 2 tsk kokosmjöl. 7) Ha i det smälta smöret, rivet citronskal och citronsaften i äggulevispet och vispa till allt är blandat. 10) Blanda alla torra ingredienser i en skål vid sidan om, sikta kokosmjölet tillsammans med bakpulvret för att undvika klumpar. 13) Grädda i ca 40-45 minuter och kakan är "fast", det kan behövs läggas på folie i slutet om kakan blir för brun. 5) Vispa grädden med rivet citronskal, vanilj och sötning. 2) Tillsätt kakao, sötning och kokosmjöl. tårta 7 ägg 75 g smält smör (eller kokosolja) ((jag använde smör)). rivet citronskal från en hel citron (1 citron). citronsaft från en halv citron (1/2 citron). 1 dl kokosflingor. 0,8 dl kokosmjöl. 2 banan 2-3 rågade tsk kakao. 2 tsk kokosmjöl. 7) Ha i det smälta smöret, rivet citronskal och citronsaften i äggulevispet och vispa till allt är blandat. 10) Blanda alla torra ingredienser i en skål vid sidan om, sikta kokosmjölet tillsammans med bakpulvret för att undvika klumpar. 13) Grädda i ca 40-45 minuter och kakan är "fast", det kan behövs läggas på folie i slutet om kakan blir för brun
Ev kan du doppa klyftorna i lite citronblandat vatten, så behåller de färgen också, men låt då äpplena rinna av och torka till innan du förpackar i burkar eller plastpåsar
Riv i skalet från en citron. Men problem är till för att lösas så med hjälp av lite glasyr, kokos och färska jordgubbar dekorerade jag över fadäsen och kakan ser lika underbart god och härlig som den faktiskt är
Ett recept kommer det såklart idag, en variant av sockerkaka med kokos och citron. En riktigt fräsch och god kaka som räcker till många- perfekt att göra till fikat på jobbet
En supersmarrig tårta med saftiga kokosbottnar, fylld med citronkräm och toppad med färska hallon. MonteringenDela tårtbotten på mitten när den är helt avsvalnad och bred ut citronkrämen
Jag hade gjort en Mjuk Palsternacks-kaka kvällen innan (den blir som godast om den får "stå till sig lite" i kylen) som jag sedan toppade med en Kokos & Citron "glasyr"
Rör socker, vaniljsocker och smör poröst, tillsätt äggula, kokos och citron. 3 dl kokos. 1 st citron, rivet skal samt saften. Lägg en klick fyllning på varje kaka och grädda dem mitt i ugnen i 5-7 minuter till. 3 dl kokos. 1 st citron, rivet skal samt saften
