För att göra praliner krävs silikonformar för just praliner. Jag köpte hem några påsar saffran från affären och har gjort två olika recept – saffransdoftande chokladpraliner och saffransskorpor
Efter att jag fått hem pralinformarna googlade jag och läste på flera ställen att det skulle vara så svårt att få ut pralinerna om man använda silikonformar, vilketnaturligtvis gjorde mig en aning nervös
Dessutom skulle det var roligt att kunna erbjuda cafegästerna nästa helg handgjorda chokladpraliner. Istället provade jag gjuta chokladen isilikonform från Lékué
Häll i små silikonformar för choklad. Raw chokladpraliner. Avslutade den här fantastiska veckan som har varit fylld av massa goda recept gjorda på rå kakao/ mörk choklad med mumsiga hemlagade raw praliner och filmen chocolat
Häll smeten isilikonformar eller klicka ut på bakplåtspapper och ställ i kylen någon timme. Hemmagjort godis känns lyxigt och är mycket trevligt att ge bort
Sedan stjälpte jag upp geggorna isilikonform och tjoff ini frysen så att chokladen stelnar – sedan är det bara att knipsa av en bit när du blir sugen =)
Sugen på att göra egna chokladpraliner. Blanda ner smaksättningeni chokladen och fyll dina formar med chokladen, här kan du använda formerna från julens Alladinask, dinisform eller en silikonform man gjuter tvålar i
För en tid sedan gick jag ini en bokhandel och mitt framför mig låg en trave boxar innehållande en bok om hur man gör chokladpraliner och silikonformar
