Så här en fredag så tycker jag att chokladmousse är helt förträffligt att ha som dessert. Det går snabbt att göra och med lite bär på så är det underbart gott
Garnera med färska hallon. Jamaica rum, vit choklad crisp och vanlig mjölkchoklad. 6 dl laktosfri grädde3 ägg100 g Jacquot laktosfri mjölkchoklad100 g Jacquot laktosfri jamaica rum mjölkchoklad100 g Jacquot laktosfri vit choklad crispGarnering. Ställ i kylen i 15 minuter medans du gör i ordning det 2 a lagret mousse. Ställ i kylskåp ytterligare 15 minuter och gör likadant med 3e lagret
Jag hade valt en choklad med pistagenötter i som gjorde att det blev ett härligt crisp i moussen. Alla hjärtans dag och den firandes med mannen, öppen spis, rödvin, god plockmat och en chokladmoussemed varma hallon till efterrätt
Jag har som ni ser nedan använt mig av Ekströms Chokladmoussemedcrisp, naturligtvis kan man göra en egen mousse om man vill, men denna mousse är inte så dum alls när man behöver ta lite genvägar
Om du vill ha efterrätten rawfood så kan du vispa grädden istället för att koka upp (liknande detta recept), men då blir det inte chokladkräm utan snarare mer chokladmousse
Salta och peppraEfterrättChokladtryffelkaka medchokladmousse på vitchoklad och lime. Gravad snömörad ren med löjrom, pepparrot och färskost, crisp och krasse
Gör chokladmoussen enl. Krossa kexen och blanda dem med smält smör. Chokladmoussetårta, 12 portioner – 5 PP/portion. 6 portioner (enl beskr på förp) Ekströms Fresta Chokladmoussemedcrisp (gjord på mellanmjölk)
Tårtan innehöll vaniljbottnar, chokladmoussemedcrisp + Mango & passionsfruktsmousse. Färgerna från köket efterliknar deras kök med trägolv, bänkskiva i trä och vita luckor med svart handtag
