Vi använder stora muffinsformar av teflon men storleken bestämmer du så klart själv. Jag har bloggat om chokladfondant här tidigare men receptet nedan kräver litemindre choklad i smeten
Här kommer receptet jag använde tillminachokladfondanter. Det var en väldigt god smet och svårighetenliggeri att få dem perfekta, dvs ett hårt skal och ett rinnandeinnehåll
Smörj fyra större muffinsformar med smält smör och bröa dem med kakao. Choklad går hem hos alla jag känner tror jag och hos mig går det definitivt hem, jag älskar choklad i alla dess former
Till dessert blev det en vitchokladfondant med en hjärtformad spegel av hallonsås och tallrikarna dekorerades även med små hjärtan jag gjort av mörk choklad och litepassionsfrukt
Chokladfondant med vaniljglass, blåbär & passionsfrukt Ingredienser. Jag valde att smörja muffinsformar som sedan fick stå på en muffinsplåt, bara för att vara säker på att de sedan skulle lossna ordentligt ur formen