Kokossocker påminner lite om farinsocker. Veganska chokladbollar, det är dagens filmande recept. Du som följt mig ett tag har säkert listat ut att chokladbollar i forma varianter, är en av mina absoluta favoriter när det kommer till sötsaker
Sötning efter behag, jag hade en blandning av kokossocker, sukrin gold och sukrin melis. Ingredienser till ungefär 15 chokladbollar. Ingredienser till ungefär 15 chokladbollar
En kan väl aldrig få nog av chokladbollar. 3 dl havregryn, 2 dl svarta bönor, 1 dl sukrin gold (/kokossocker), 2 msk kokosolja, 2 msk mandelmjöl, 3 msk rå kakao, 1 msk fibersirap (/agave) & ca 2 msk vatten
Mixa 100 g smör samman med 4-5 dadlar och 2-3 msk jordnötssmör, 2-3 msk kakaopulver (helst rå), eventuellt 1-2 msk kokossocker och blanda sedan samman med 1,5 dl (glutenfria) havregryn, 1-1,5 dl kokosflingor och en nypa salt. 1-2 msk kokossocker
Chokladbollar med jordnötssmör. Chokladbollar med jordnötssmör. Blanda nötter och bär med övriga ingredienser till en deg (tänk konsistens som chokladbollar)
De här havrechokladbollarna är försvinnande goda, och dessutom hyfsat nyttiga med kokossocker, vaniljpulver, rå kakao och glutenfria havregryn i smeten
Mer om det berättar jag i morgon, då ni också får recept på hälsosamma chokladbollar. Okej, kokossocker, agavesirap, bärpulver, linfrögroddar, chiapulver och olika kryddblandningar och smaksatta balsamvinäger kanske inte finns som basvara i alla hem, men inte är det väl så väldigt konstigt
Barnen har blivit stora nog att göra egna chokladbollar. Kakao, mandelmjöl, kokosmjöl, havregryn, kakao, kokosolja, kokossocker, vaniljpulver och ibland ber de till och med om lite kaffe
Fler guldkorn att upptäcka är den smakrika svampbuljongen med ostronskivling och persiljerot eller något till synes så enkelt som att havregrynen ska rostas innan man gör chokladbollar och sen rullas i färskriven kokos
Ingen torkad frukt i heller, de är sötade med kokossocker. Det är de här chokladbollarna och glutenfria kärleksmums som inte heller innehåller vanligt socker
