De påminner mig så mycket om Lovis bröd i Ronja Rövardotter och jag kan liksom inte låta bli att ta en rejäl "seg" tugga och känna mig lite mitt i storyn
Inlägget Glutenfritt bröd i panna dök först upp på A Big Heart & Soul - Jessica Clarén. Tog ett av dem och gjorde om efter vad jag hade hemma och trollade fram ett smaskigt glutenfritt bröd
Jag ska berätta mer om dagens göromål under morgondagen, men väljer i kväll att, efter förfrågningar, delge er receptet på den gluten- och mjölkfria banankaka/bananbröd jag bakade häromdagen
Lite frallor att ha med på semestern så man slipper börja jaga bröd som barnen kan äta. Tillsammans med den fina surdegen (sätt en om ni inte gjort det), blev bröden så saftiga och goda och känns fräscha även om de ligger framme något dygn
) Jag har fått några förfrågningar på att lägga ut receptet på de magra hamburgarna på glutenfritt bröd som jag lade upp en bild på för några veckor sen
Det här brödet är så gott att jag tror att även någon som inte är glutenintolerant skulle älska det och inte känna skillnad på det här brödet jämfört med ett vanligt bröd
Vanliga tortillabröd är ju inte till att tänka på här i huset, men just den typen av bröd är ganska behändiga att ha till pulled pork, tacofärs eller andra typer av grytor
Jag har läst mycket om just mjöl gjort på teff (i Sverige har jag även sett det gå under namnet Jyttemjöl), som är mest känt för att användas till det etiopiska surdegstunnbrödet/pannkakan injera
