Snitta bröden några gånger, och lägg bröden på plåten/bakstenen i ugnen. Tillsätt sedan saltet (jag brukar blanda saltet med lite vatten), och knåda därefter degen i några minuter till
Skåra brödet på snedden med vass kniv. 2 dl Havrekli. 5 liters formar med smör. Jäs brödet i 40 minuter. Grädda brödet i 200 graders ugn i ca 30 minuter. 2 dl Havrekli
*tycker personligen att det är godast med morötter* Lycka till. 12 dl havrekli el. 13 dl havregryn 2 dl havrekli el. vetekli 2 dl havrekross el vetekross 2 dl grovt rågmjöl 2 dl grahamsmjöl 5 dl vetemjöl 1 dl linfrön (kan skippas) 1 ½ dl rivna morötter el russin 5 tsk bikarbonat 2 tsk salt 1 liter fil 2 dl mörk sirapBlanda ihop alla torra ingredienser, väldigt noggrant (kan förstöra hela brödet annars) Tillsätt fil och sirap Häll smeten i smorda 2x2 liters formar Ställ formarna nederst i ugnen, OBS ugnen ska vara kall när de sätts in
Olja 2 avlånga brödformar eller en stor rund form på insidan och bröa dem med sesamfrön. Grädda bröden i 2 timmar, långt nere i ugnen. 4 1/2 dl vetemjöl 1 1/2 dl grovt rågmjöl 1 1/2 dl vete- eller havrekli 2 dl vetegroddar 2 dl vetekross 5 dl grahamsmjöl 1 1/2 tsk salt 1 tsk brödkryddor 5 tsk bikarbonat 1 dl mörk sirap 1 liter Lättfil 1 dl russin, gärna ljusa Sultanas Till formen
Vet att klippta korn är toppen så det är jag extra nöjd med att detta bröd har. En fin och smakrik ostskiva ovanpå ett lager Bregott på en skiva Kornelle som serveras med en kopp nybryggt kaffe, ja det är perfekt för mig
Lös upp jästen i det kalla vattnet och tillsätt därefter salt, havrekli och havregryn. Dela degen i två delar, forma till ovala bröd, strö på lite mjöl och lägg bröden på bakpappersklädd bakplåt
