Bröd långpanna kalljäst över natten recept

Kalljäst bröd över natten

Kalljäst bröd över natten

När du sätter in plåten med de kalljästa frallorna, häll ett glas vatten eller några isbitar på den heta långpannan och stäng snabbt ugnsluckan
Kalljäst bröd i långpanna

Kalljäst bröd i långpanna

Ta plastfolie över plåten och ställ in den i kylen övernatten. Om du vill variera receptet så kan du t ex byta ut delar av vetemjölet mot grövre mjöl, eller strö frön överbrödet innan det ska gräddas
Kalljäst bröd i långpanna

Kalljäst bröd i långpanna

Täck över degen med plastfolie och ställ plåten i kylen övernatten. Nu har jag äntligen testat det där med kalljästbröd
Kalljäst solrosbröd i långpanna

Kalljäst solrosbröd i långpanna

Ställ långpannan kylskåpskallt övernatten. Strö över solrosfröna. Gjorde en deg igår kväll som fick sova under handduk i kylskåpet i natt resulterade i att frukosten avnjöts med nygräddat bröd
Kalljäst långpannebröd

Kalljäst långpannebröd

Tryck/kavla försiktigt ut degen på en långpanna med bakplåtspapper. Täck löst över degen med plastfilm och förvara kallt övernatten, ex-vis i ett kylskåp
Kalljästa honungsrutor

Kalljästa honungsrutor

Låt brödet vila en stund och sedan kallna på galler under duk. Ställ långpannan i kylen övernatten. Ta upp degen och tryck ut den i en bakpappersklädd långpanna
Kalljästa Frallor

Kalljästa Frallor

Bröd,. Ställ in plåten mitt i ugnen, häll ett litet glas vatten i långpannan och lämna luckan på glänt i några sekunder så ångan försvinner
Kalljäst surdegsbröd

Kalljäst surdegsbröd

Ställ en långpanna längst ner i botten. Låt degen vila/jäsa övernatten i kylskåp. Dela degen i två delar, forma dem till limpor och lägg dem i mjölade jäskorgar att jäsa övertäckta i rumstemperatur
Ciabatta

Ciabatta

Senare den veckan plingade det på dörren och där stod en vän med en burk bubblig vetesurdeg, ett nybakt bröd och ett favoritrecept
Brytbröd med havre och råg

Brytbröd med havre och råg

Häll degen i en smord långpanna. Ställ i kylen övernatten. Strö över solrosfröna. Skåra försiktigt ett rutmönster i degen så att det blir 20 bitar (för 1 långpannebröd). Ställ in brödet i mitten av ugnen ca 25 minuter
Veckomatsedel 3

Veckomatsedel 3

Servera med allt från ris, pitabröd eller med pommes. Kebab kobideh- Persisk kebab som tillagas i långpanna
Morgonfrallor

Morgonfrallor

Smaken påverkas absolut i brödet beroende på mjölsorten men som sagt tänk bara på att anpassa mjölmängden om ni använder lite grövre sorter
Bröd med fläkt från stora världen

Bröd med fläkt från stora världen

Täck en långpanna med bakplåtspapper, häll i degen och sprid den i långpannan.  Hemligheten ligger eventuellt i att det är kalljäst
Kalljäst limpa med vetekli

Kalljäst limpa med vetekli

Så numera blir det mer kalljästbröd, eller bröd som bara behöver jäsa en gång. Det var för länge sen jag bakade bröd
Kalljäst durumbröd

Kalljäst durumbröd

Skrapa över degen till en långpanna täckt med bakplåtspapper och tryck ut den. Jag har hittat ett enkelt och bra recept på bröd som ska jäsa övernatten
Honungsrutor - kalljästa

Honungsrutor - kalljästa

Platta ut degen i långpanna som klätts med bakplåtspapper. Täck över och ställ i kylen övernatten. Ev måste du ruta degplattan ytterligare en gång, om rutorna jäst samman under natten
Nattjästa frukostrutor

Nattjästa frukostrutor

För att fylla på utbudet med kalljästabröd så kommer här ännu ett bröd. Ni är många som söker på kall-/nattjäst bröd, speciellt på helgerna, vilket är förståeligt efter en vecka full av en massa påfrestningar och intryck, för det är ju på helgerna som många vill och behöver återhämta sig för att klara ännu en vecka
Nattjästa frukostrutor

Nattjästa frukostrutor

 För att fylla på utbudet med kalljästabröd så kommer här ännu ett bröd. Ni är många som söker på kall-/nattjäst bröd, speciellt på helgerna, vilket är förståeligt efter en vecka full av en massa påfrestningar och intryck, för det är ju på helgerna som många vill och behöver återhämta sig för att klara ännu en vecka