Vänd sedan försiktigt ned den vispade grädden i mascarponesmeten. 1300 g (ca 2 1⁄2 dl) mascarpone. 12 dl blåbär. 1Blanda mascarpone med florsocker, limeskal och saft i en stor bunke. 1Fyll det svalnade pajskalet med mascarponesmeten och toppa med bären
Varva mascarpone med kexsmul och blåbär i fina höga glas. Istället för att som mig bara klicka i mascarponekrämen, är ett tips att spritsa den i glasen då den är ganska fast i konsistensen
Kanske är det för att jag tycker att jag använder bättre råvaror, eller för att jag upplever smaken mjukare och rundare när jag som i detta recept använder mascarpone
Blanda mascarponen med citroncurden, citronsaften och det rivna skalet. 1250 g mascarpone. 1valfria bär, t ex blåbär, hallon, jordgubbar, smultron, hjortron. 1Citronkräm3 dl vispgrädde 250 g mascarpone 1,5 dl citroncurd 1 citron, skal och saft. 1Servering valfria bär, t ex blåbär, hallon, jordgubbar, smultron, hjortronVärm ugnen till 225 grader
Vispa mascarpone och creme fraiche till. En variant på cheesecake som går snabbt att göra och som inte kräver någon ugn är den här cheesecaken med blåbär och citron där färskost och creme fraiche blandas ihop och sedan får stå i kylen och stelna
Topping 350 g tinade blåbär 1 dl färskpressad citronjuice 1 1/4 dl socker Botten 200 g digestivekex 100 g smält smör Fyllning 500 g mascarpone 5 dl crème fraiche 3 msk florsocker. - Läs hela inlägget här 350 g tinade blåbär. 500 g mascarpone
Vispa mascarpone och crème fraiche till en fast och slät blandning i en bunke. Du behöver10-12 bitarTopping350 g tinade blåbär och hallon1 dl färskpressad citronjuice1 1/4 dl sockerBotten200 g digestivekex100 g smält smörFyllning500 g mascarpone5 dl crème fraiche5 msk florsockerRivet skal av 2 citronerGör såhärBlanda hallon/blåbär, citronjuice och socker i en kastrull
Vi har fått lite pippi på mellanmål här hemma och den här blåbärsmoussen har blivit en favorit, här hemma går den rätt och slätt under namnet blåbärsfluff
