Koka upp vatten med resten av fonden i en kastrull. Blanda färs med spenat, vitlök, ägg, salt, svartpeppar, timjan och 1 msk av fonden till en smidig smet. 100 g fetaost i kuber
Här kan man givetvis använda fetaost eller annan valfri ost. Jag serverade mina biftekimed ugnsrostade rotsaker, ugnsbakade körsbärstomater och tzatziki
forme deigen til burgere og servere i brød med salat, tomatskiver, løk, fetaost og tzatziki eller med grillet halloumi og grillede grønnsaker (paprika, squash, aubergine, tomater ++)
Blanda färsen med oliver, öl, oregano, salt och peppar. Stoppa in fetaost i biffarna. Placera dem i pitabrödet med sallad, tomatskivor och rödlöksringar