Köttfärssås. Skulle inte kallas oss experter på barnmat, men lite har vi lärt oss iaf. Låt köttfärsen koka i såsen, för att den ska bli så mjuk som möjligt
Sojafärs är ett mycket bra alternativ för den som vill minska köttkonsumtionen men fortfarande göra liknande så kallad ”vanlig” barnmat som t ex biffar, ”köttbullar” eller spaghetti och ”köttfärssås”
Jag orkade inte göra barnmat av hela omgången köttfärssås så jag frös in den separat för att vid serveringen sen komplettera med pasta eller mosad potatis
- köttfärs/linser, majs, ris, torkad oregano. I helgens DN kunde man återigen läsa om problem med färdig barnmat, denna gång tungmetaller i välling och gröt
Tog lite ekologisk köttfärs som jag blandade med en klick fett. För att ni ska haja så pratar vi alltså kalvar som har fäder som heter Fukutsuru 068, Michifuku och Sanjirou. Så imorse gjorde jag barnmat till min lilla 10 månaders son
Barnmat – Italiensk köttfärssås. Tänk att det finns så många olika smaker på köttfärssås. När jag var liten fanns det bara två smaker, min mammas köttfärssås och min mormors köttfärsås
Barnmat – Köttfärssås med basilika. Allt tycks just börja nu under höstmånaderna och det är knappt att man hinner med att tänka och orgnaisera förrens det är dags att åka iväg på nästa sak
Köttfärslimpa i bebisformat. Då slog mig tanken att göra en köttfärslimpa istället – mindre jobb och minst lika smidigt att servera och frysa in i färdigskurna skivor
När jag gör köttfärssås brukar jag nästan alltid göra minst dubbel sats, för det är så praktiskt att ha i frysen att servera som det är, eller som ingrediens i en annan maträtt
På den tiden var det inte lika vanligt som i dag att föräldrar gjorde egen barnmat till sina små. När jag satt med receptsamlingen, som jag fann i garderoben, insåg jag att jag aldrig mer kommer att göra barnmatspuré till mina så gormander
