2 msk Zeta Balsamvinäger Sigillo Rosso I. Skär bort den nedersta delen på sparrisstjälkarna. Stek på hög värme i lite olivolja ca 2 minuter, krydda med havssalt under tiden
Här har tomaterna fått värma sej tillsammans med sina vänner balsamvinäger, basilika och vitlök en stund, innan dom hamnat tillsammans med en bit grilla lax på pasta
Osten är en Kvibille ädelost, sedan ligger det en bit färsk fikon inflygen direkt ifrån Malta och detta binds samman med en droppe balsamvinäger ifrån Italien
Smaka av med balsamvinäger, salt och peppar. 1 msk balsamvinäger. 1 msk balsamvinäger. Idag blev en riktigt soft dag som startade med en som vanligt mysig frukost
2 msk Zeta Balsamvinäger Sigillo Rosso I. Skär bort den nedersta delen på sparrisstjälkarna. Stek på hög värme i lite olivolja ca 2 minuter, krydda med havssalt under tiden
Strö över lökhacket och ringla sedan över marinaden, d v s olivolja, balsamvinäger och buljong. Ringla lite olivolja och balsamvinäger över och strö på lite flingsalt
Sötpotatis är lite av en bortglömd rotsak men det kan vara riktigt gott, speciellt som i det här receptet där jag ökat på sötman med honung och sedan balanserat det med balsamvinäger och rostade pinjekärnor