Smält blockchoklad och smör i en kastrull, tillsätt kaffet, låt svalna. Förutom den goda smaken är den perfekt att baka i god tid före kalaset och lägga i frysen, med eller utan smörkrämen på
Smält blockchoklad och smör i en kastrull, tillsätt kaffet, låt svalna. Förutom den goda smaken är den perfekt att baka i god tid före kalaset och lägga i frysen, med eller utan smörkrämen på
Citronbullar med ricotta och apelsinblomsvatten. Sätt tillbaka skålen på kastrullen du använde till vattenbadet och rör om i chokladen samtidigt som du noga kontrollerar temperaturen
En krämig nougat smak toppad med en rik choklad ganace, kan nog inte bli bättre. Börja med att separera äggulorna från äggvitorna utan att någon äggula kommer i den vita
Ringla med en gaffel ett mönster på marängen. Tårtan kan med fördel göras helt färdig dagen innan. Det är gott att smaksätta krämen med lite Kahlualikör eller snabbkaffepulver
Vill du baka en klassisk Budapest byter du ut vinbären ut mot en burk mandarinklyftor. Den lätta och nötaktigt söta marängen skapar en smaksynfoni tillsammans med fluffig osötad grädde och läckert syrliga vinbär, i två färger
Rör ner torrvarorna och slå smeten i en smord form med löstagbar kant. Grädda i 180 grader i ca 15-18 minuter tills kakan är genombakad i kanten men kladdig i mitten. 100 g mörk blockchoklad. 100 g mörk blockchoklad
BakaMedErika. En riktigt gooey och sötsliskig kaka med väldigt chokladig och god smak. Vispa smör fluffigt tillsammans med farin,strösocker och vaniljsocker, Blanda i äggen
