Om man inte v i l l avvara en frasignybakadfralla till morgonteet, därför att man blir - just det- lycklig av att sätta tänderna i det pösiga innanmätet, belagt med en hemgjord pommeransmarmelad och en tolvmånaders lagrad herrgård
Det blev goda frallor, lite syrliga, men inte lika syrliga som rågsurdegsbaugetterna, bakade de på en baksten vilket gör att de får en liten frasigare yta, reste sig fint i ugnen och var mjuka och saftiga inuti, ja mycket goda men jag föredrar dock min egna hemmagjorda surdeg
De frasiganybakade småfrallorna smakade helt underbart med lite ost och paprika till en kopp te. Jag tycker det är så mysigt och hemtrevligt när det doftar nybakat bröd i huset och det gör det ganska ofta hemma hos oss eftersom jag bakar bröd ungefär en gång i veckan
Vill du baka en härlig foccacia till påsk hittar du receptet här. Låt svalna på galler under bakduk, eller utan bakduk om du vill ha en frasigare skorpa
Det finns inte mycket som slår ett nybakatfrasigt bondbröd eller en mjuk och god brödbulle. De här härligt stora, luftiga frallorna var en nyhet som jag provbakade tidigare i veckan
Igår avslutade vi Lillans födelsedag med pizza bakade på sparad deg från Solhaga Stenugnsbageri, salami, mozzarellaost och färska örter från Spisaörter
