Här hittar du en LCHF-variant på äppelkaka, här hittar du en äppelkakamed kokta vita bönor i smeten, här hittar du en riktigt nyttig och rustik äppelkakevariant, och slutligen en riktig festkaka med äpplen, mango och mandelmassa
Servera kakan, gärna lite ljummen, med vaniljsås, vaniljglass eller vaniljkesella. Smöra en rund form, ca 23 cm i diameter, med avtagbar kant. 2 dl mandelmjöl
Alltså gjorde jag en äppelkakamed Sukrin så att alla skulle kunna delta på samma villkor. Jag brukar ju inte gärna vilja baka med Sukrin, utan föredrar råsocker eller kokossocker, men när man nu har hängivna LCHF-are i sin vänkrets måste man ju bjuda till emellanåt
Kakan kan göras på bara vetemjöl, med hälften vetemjöl och hälften mandelmjöl eller i ett helt glutenfritt alternativ medmandelmjöl och till exempel durramjöl som jag tycker är ett bra alternativ till vetemjöl