Ängasoppa med potatis recept

Ängasoppa

Ängasoppa

När jag gör ängasoppa eller ängamat som den också kallas, så tänker jag på min mormor och hennes soppa

Ängasoppa (Ängamat)

Istället för vetemjöl kan du reda soppan medpotatis. Strimla purjolöken och fräs den tillsammans med de frysta grönsakerna i smöret