Lägg på salladsblad ochäggskivor. Mycket har hänt denna veckan, först mitt första gästspel på Lagerlunden, tisdagen satt jag barnvakt åt bästa vännens lille pojk och i onsdags var jag värdninna för vår lilla vin-studiecirkel som jag är med i
Hacka äggenoch blanda ner så mycket majonnäs så att det binder äggen, krydda med curry efter smak. Bred brödet med smörgåsmargarin ochlägg en rejäl klick äggmajonnäs på mackorna, med tomatsill överst
Sallad (kanske med lite paprika och gurktärningar i), ett skivat löskokt ägg, ansjoviskryddad sill toppad med gräddfil, rädisskivor, finhackad rödlök och ett par tag på svartpepparkvarnen
