Underbar lax recept

Underbar lax

Till middag åt vi en helt underbar najadrökt regnbåge från Raggarö som mamma hade med sig från Uppsala
Vilken flax, underbar lax

Vilken flax, underbar lax

En stor bit laxfilé toppades med hemgjord pesto och fick ugnbakas i ca 20 minuter på 200 grader. Onsdag – den omedvetna fiskdagen
Ugnsbakad lax med citronsås

Ugnsbakad lax med citronsås

Ha en underbar pingst. Pingsten står nu för dörren så jag tipsar här om supergod och festlig laxrätt som jag tycker ni ska laga i helgen
Underbar fisksoppa

Underbar fisksoppa

200 gram lax. 200 gram lax. Hej vänner. Min bil gick igenom besiktningen utan anmärkning idag, jippi. Jag firade med den här supergoda fisksoppan med räkor och aioli

Lax med kall fisksås

Alvins reaktion var underbar. Eftersom lax är en stor favorit här hemma serverade denna smarriga sås tillsammans med lite stekt lax istället
Sesamstekt lax med nudlar och broccoli

Sesamstekt lax med nudlar och broccoli

Lägg upp ett berg underbart smaksatta nudlar, toppa med laxen och en klyfta eller halva lime. Snabbt, gott och fräscht – en underbar måltid med smaker jag älskar
Underbar laxpaj

Underbar laxpaj

Skär under tiden den färska laxfilén i små kuber och lägg dessa tillsammans med purjolöken och paprikan och stek några minuter på låg värme
Lax med fetaoströra och blomkålsris

Lax med fetaoströra och blomkålsris

Helt underbart enkelt. Lägg laxfiléer i ugnssäker form och bred över fetaoströran. Under tiden laxen är i ugnen river du blomkålen
Lax med räkor och dillsås

Lax med räkor och dillsås

Lägg en dryg matsked av röran i skåran på varje laxbit. Skär laxsidan i 4 bitar. Grädda ca 15-20 min beroende på laxbitarnas tjocklek. 700 gram lax (del av en laxsida)
Lax med saffran

Lax med saffran

Lägg på laxen och krydda med salt och peppar. Häll det över laxen. 500 g laxfilé. Sätt ugnen på 225°. Skala och skiva morötterna tunt
Lax sous vide med sparris och hollandaise

Lax sous vide med sparris och hollandaise

Till den perfekt lagade laxen är kombinationen av hollandaise och sparris underbar. In, marinera laxen, röja i köket, städa ur kylen, plocka ihop sopor, starta sous viden, hugga sparris, rensa i uterummet, glömma att ta fram äggen, plocka ärtskotten, inventera vinförrådet och blogga