Torskgratäng med räkor,kokt potatis. Omelett med lök och paprika,inlagd sill. Kanske jag ropade hej liite för tidigt förra veckan när jag påstod att påskmaten inte hade påverkat min mage i år, för den här veckan har den varit lite mer än lovligt svullen och orolig
Finhacka löken och fräs den mjuk i oljan utan att den får färg. Pressa och tillsätt vitlöksklyftan och de krossade tomaterna, låt såsen puttra i 10 minuter. 1 gul lök. 1 vitlöksklyfta
Finhacka schalottenlöken och vitlöken. Hetta upp matfettet i en stekpanna, lägg i lök och spenat och fräs på medelvärme tills spenaten börjar slakna och löken är genomskinlig
