Torbjörns Croque Monsieur -Hur enkelt som helst
Torbjörns Tips -om mat & vin
Torbjörns Tips -om mat & vin

Torbjörns Croque Monsieur -Hur enkelt som helst

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Ingredienser 4 pers
  • 8 skivor bröd (Gärna ett gott surdegsbröd)
  • 100 gram kokt, eller lätt rökt, skinka i skivor
  • 200 gram Smakrik riven ost. (Du kan gärna blanda flera ostar)
  • Fransk senap
  • 2-3 Ägg
  • Smör att steka i

Beskrivning

    1. Vispa äggen i en vid skål eller en djup tallrik.
    2. Bred lite fransk senap på alla brödskivorna,
    3. Lägg riven ost, ett par skinkskivor, och mera riven ost mellan två brödskivor.
    4. Vänd mackorna i det vispade ägget utan att de blir för blöta.
    5. Stek i stekpanna på medelvärme till de har fått fin färg och osten börjar smälta.

    Servera omdelbart. Gärna tillsammans med en god sallad. Ett glas rött vin eller en ljus öl är gott till.

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.