thailändsk grön curry med massor av grönsaker (med svensk anpassning). I mitt recept tillsätter jag mer grönsaker än traditionella recept anger och serverar curryn antingen som matig sopp-gryta utan ris eller ibland med ris
Strimla och hacka alla grönsaker och häll i en stor skål. Dagens Meat-free Monday recept är en sallad, men ingen vanlig, tråkig sallad utan en spännande thailändsk sallad med massor med olika smaker som kommer vara som en smakexplosion i din mun
Blanda ner alla grönsaker och nudlarna i bunken och vänd runt så allt blandar sig ordentligt. Idag får ni i stället ett av mina favoritrecept, en thailändsk nudelsallad med räkor som jag bara älskar
Satsa på syrade grönsaker, isterband, thailändsk fisksås, yoghurt, smetana och liknande. Jag har för första gången testat att göra syrade grönsaker själv
