) Nämligen en tacopaj med kyckling. 1,5 dl grahamsmjöl. 1,5 dl grahamsmjöl. Då var det fredag igen. Och även denna fredag blev middagen texmex-inspirerad
) För några veckor sedan åt vi tacopaj och det är ju bara så gott. 150 g smör1,5 dl vetemjöl1,5 dl grahamsmjöl1 msk kallt vattenFyllning400 g köttfärs1 påse tacokrydda1 liten gul lök4 msk majskorn1 tomat3 dl crème fraîche1,5 dl riven lagrad ostNyp ihop pajdegen, blanda i vattnet på slutet. 1,5 dl grahamsmjöl
Smeta sedan ut cremefraichen uppepå och sprid ut den rivna osten ett tunt lager. I veckan gjorde vi en väldigt god tacopaj, som sedan skulle bli våran matlåda men som hamnade i golvet när en nyfiken katt skulle ut genom köksfönstret 3 våningar upp (trodde han ja. 2 dl grahamsmjöl. 2 cremefraiche. 2 dl grahamsmjöl. 2 cremefraiche
Den här gången bjöd vi dem på en en enkel tacopaj, sallad och min egen variant på guacamole. Tacopaj kanske är en aning uttjatat, men det är ju faktiskt himla gott
Blanda all cremefraiche, majonnäs, krossade tomater och riven ost i en skål till en sås. I helgen åt vi paj med goda vänner och just tacopajer finns ju i många varianter
