Toppa med såsen och riven ost + lite hackade jalapeños. Häll sedan i mjölk lite i tagen och vispa, häll på resten av mjölken + cremefraiche, majonäs och riven ost
Och sedan gör du samma sak med nachochipsen ett lager som täcker fyllningen,. Häll sedan upp i formen , och blanda ihop cremefraiche, tacokrydda, chilisås, pressad vitlök och salt i en skål
Jag testade ett recept på tacopajmedkyckling som dykt upp lite varstans, som alla lovordat. ½ spetskålhuvud eller ½ ekohuvud med vitkål, i mindre bitar
Det blir allt från chili, quesadillas, tacopaj till fisk med tacokryddning. Ajvarkyckling. Servera med en härlig grönsallad samt resten av salsan och lite cremefraiche
