Svartpeppar mynta recept

Mynta & fetaost röra

Mynta & fetaost röra

nymalen svartpeppar. Mynta passade precis lika bra i, kanske ännu bättre. nymalen svartpeppar.  Tidigare använde jag mynta enbart till mojito men det är ju riktigt gott i mat och bakverk också
Helstekt citronkyckling med mynta och ugnsbakad lök

Helstekt citronkyckling med mynta och ugnsbakad lök

Krydda med mortlad mynta och timjan samt havssalt & svartpeppar. Släng bort den traditionella grillkryddan och sojan ett tag och krydda med citron och mynta så får du en kyckling som andas lite vår i luften
Jordgubbskompott med mynta och vanilj

Jordgubbskompott med mynta och vanilj

500 g jordgubbar 150 g smör 1 dl strösocker 0,5 citron, skalet 1 krm vaniljpulver 0,5 dl koncentrerad fläderblomssaft 0,5-1 tsk svartpeppar 1 krm salt 1 knippe mynta, gärna ananasmynta
Lammfilé med mynta och citron

Lammfilé med mynta och citron

Tillsätt citron plus rejält med salt och svartpeppar. Ingen torkad mynta fungerar till det här receptet
Yoghurtsås med citron och mynta

Yoghurtsås med citron och mynta

Blanda rivet citronskal, hackad mynta med yoghurt, svartpeppar, paprikapulver, socker och salt i en skål och servera
Spicy chicken salad med mynta och jordnötter

Spicy chicken salad med mynta och jordnötter

flingsalt och svartpeppar. mynta. Till servering färsk koriander mynta lime salta rostade jordnötter. Jordnötssås3 dl rostade saltade jordnötter 3 dl kokosmjölk 3 tumstora bitar färsk ingefära, skalade och rivna 1 chili 1 klyfta vitlök flingsalt och svartpeppar
Quinoasallad med lime och mynta

Quinoasallad med lime och mynta

2 dl torr quinoa 2 msk olivolja Juice från 2 limefrukter 2-3 hackade myntastjälkar med borttagna blad 3 msk hackad färsk persilja 1 näve färska goda (helst svenska) cocktailtomater, delade 1 liten hackad rödlök 1 hackad vitlöksklyfta Havssalt och svartpeppar Koka quinoa efter anvisningar på paketet (glöm inte att skölja den innan. 2-3 hackade mynta