½ riven gullök. Häll stuvningen över morötterna. Resten av löken kan du steka o ha brevid. ½ riven gullök. 2 stora morötter. Dela morötterna i stavar o koka i 20 min i saltat vatten, häll av vattnet. 2 stora morötter
Smaka av med citronsaft, salt och peppar. Skala och skiva löken och moroten. Häll såsen över fisken, garnera med rommen och servera med smörstekta brödskivor skurna i trekanter och citronskivor vända i persilja
Pressa ur vätskan ur morötternamed hjälp av händerna. De här smakrika och enkla morotsbiffarna serverade med krämiga stuvade makaroner faller under kategorin vegetarisk husmanskost
(kokta med några kvistar rosmarin och en vitlöksklyfta). Skala vitlök och schalottenlök. Örtkryddad paté med linser & morötter är väl ungefär så mycket ”nytt hälsosamt år” det kan bli
Stick med en kniv hål längs med steken och stoppa in (späcka in) vitlöksklyftorna och örterna. Bryn grönsakerna med en stund i pannan eller i en annan panna vid sidan
