So flavorful, indulgent and ready in less than 25 mins! One of my favorite meals, so easy and perfect for meal prep🤌🏽
Ingredients (4 servings)
- 800 g
Cubed Chicken Breast
Marinade
- 4 garlic
Cloves Minced or 1 tbsp Garlic Powder
- 1 tbsp
Paprika
- 1 tbsp
Black Pepper
- 25 g
Sriracha
- 30-40 ml
Soy Sauce (half light and half dark soy sauce)
- 30 g
Honey
- 2 tsp
Olive Oil or Cooking Spray
Rice Mix
- 2 Garlic
Cloves Minced
- 1 Medium
Red Onion thinly sliced
- 1 Red
Bell Pepper
- 540 g
Cooked White Rice
- 20 ml
Soy Sauce
- 15 g
Honey
- 2 tsp
Sesame Oil
Beskrivning
- Marinate the chicken for 1-2 hours for better flavour
- Cook the chicken for 3-4 mins each side till golden brown
- When adding the honey to the chicken, make sure the heat is turned OFF! Then mix it in properly before setting aside
- Cook the garlic for 1-2mins till fragrant before adding the onions and bell peppers
- After adding the rice, chicken and extras, give it all a good mix till well combined. You can save some chicken to serve on top of the rice
Ingredienser Portioner. 4 ca 7 färska kycklinglår 2 dl sweet chilisås 1/2 dl kinesisk soja 2 msk flytande honung 1 vitlöksklyfta (skalad och finhackad) 1 tsk dijonsenap 1 tumme färsk ingefära (skalad och riven) pressad juice från 1 lime salt och peppar Till servering nykokt ris sallad Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Riv vitlök och ingefära i en skål. Krossa citrongräset genom att banka gräsen med skaftet på en kniv (då får man fram de aromatiska oljorna som finns i kryddan)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.