Stekta kantareller lingon recept

Kantareller med lingon och persilja

Kantareller med lingon och persilja

Igår kom vi hem lite sent från landet, med oss hade vi en hink med kantareller Micke tog hand om tvätten medan jag fixade i köket…
Stekta kroppkakor med svamp och hasselnötter

Stekta kroppkakor med svamp och hasselnötter

4 1 kg mjölig potatis 1 ägg 2 1/2 dl vetemjöl 1 tsk salt Fyllning 1 gul lök 2 msk smör 4 dl trattkantareller eller gula kantareller 1/2 tsk mortlad kryddpeppar 1/2 tsk salt 1/2 dl grovhackade hasselnötter Till servering råröda lingon brynt smör hackad persilja Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Svenskt Smör, valfri 5
Pasta med gula kantareller

Pasta med gula kantareller

Smörstekta gula kantareller som rörs ihop med vispgrädde och riven ost. Pannbiff med lingon, trattkantarellsås och mandelpotatis
Renskavsgryta med svamp och lingon

Renskavsgryta med svamp och lingon

 Jag säger tack till grannen för trattkantarellerna och tack till svägerskan för lingonen. Eftersom jag hade färska champinjoner lät jag dem gå i en stund innan mina redan förvällda kantareller
Renskavspanna med rotfrukter & lingon

Renskavspanna med rotfrukter & lingon

Tillsätt den stekta renskaven på ena sidan i pannan så den blir varm, ev. Och vill man kan man alltid lyxa till den med lite kantareller eller trattisar om man råkar ha det liggande i frysen