Spansk balsamvinäger recept

Spansk tortilla med antipasti och tomatsallad

Spansk tortilla med antipasti och tomatsallad

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Spansk tortilla 300 gram potatis(ar) 2 st gul lök(ar) 0,5 msk olivolja 0,5 msk Mat & Bak smör 6 st ägg 1 dl mjölk 2 krm svartpeppar 0,75 tsk salt Tomatsallad 250 gram tomat(er) 0,5 tsk torkad basilika 1 krm salt 1 krm svartpeppar 0,25 msk balsamvinäger 1 msk olivolja Tillbehör 120 gram charkuterier Köp receptet Näringsvärde Kcal
Mustig viltgrytaGrytan kan lagas av vilket klövvilt man vill, älg, hjort, rådjur eller vildsvin och av kött som ska koka länge, framdel eller ytterlår.
 Fruktig smak får grytan av balsamvinäger och kryddighet frå pepparfrukt, stjärnanis och kanel. Med fördel kan grytan lagas dagen före servering.

Mustig viltgrytaGrytan kan lagas av vilket klövvilt man vill, älg, hjort, rådjur eller vildsvin och av kött som ska koka länge, framdel eller ytterlår. Fruktig smak får grytan av balsamvinäger och kryddighet frå pepparfrukt, stjärnanis och kanel. Med fördel kan grytan lagas dagen före servering.

Dra kastrullen åt sidan och häll i balsamvinäger, vatten och fond. 1röd spansk pepparfrukt. 1balsamvinäger. 18 person(er) Ingredienser 1,5 kg benfritt kött av bog eller ytterlår 1,5 tsk salt 2 krm svartpeppar 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 morot 75 g rotselleri 1 röd spansk pepparfrukt 2 msk smör 2 msk neutral olja 1 kanelstång 2 stjärnanis 1 lagerblad 1 dl strösocker 1 dl balsamvinäger 5 dl vatten 5 msk koncentrerad kalvfond 2 msk Maizena majsstärkelse Tillbehör 300 g broccolibuketter potatismos, med svamp  Mustig viltgryta 1
En fantastiskt god vildsvinssadel.

En fantastiskt god vildsvinssadel.

Tillsätt de hela vitlöksklyftorna, balsamvinäger, rödvin och kalvfond. Vildsvinssadel   1 vildsvinssadel salt och peppar1 apelsin, rivet skal 1 msk riven färsk ingefära 2 tsk finhackad spansk pepparfrukt½ dl honung 2 dl balsamvinägerLåt apelsinskal, ingefära, chili, honung och balsamvinäger koka i en gryta utan lock, ca 20 min, till en glaze. Vinsås 3 msk strösocker2 msk tomatpuré2 vitlöksklyftor5 msk balsamvinäger5 dl rött vin5 msk kalvfondmaizenapulver25 g smörsaltSmält socker med tomatpuré i en gryta. 2 tsk finhackad spansk pepparfrukt. 2 dl balsamvinäger. 5 msk balsamvinäger
Mangosallad – perfekt till grillat fläskkött

Mangosallad – perfekt till grillat fläskkött

vit balsamvinäger. vit balsamvinäger. 1 röd chili / spansk peppar, urkärnad och finhackad. Gör en dressing av 1/3 vit balsamvinäger och 2/3 olja. 1 röd chili / spansk peppar, urkärnad och finhackad
Godaste buffén

Godaste buffén

2 msk balsamvinäger. 1/2 spansk peppar, finhackad. 2 msk balsamvinäger. 1/2 spansk peppar, finhackad. Kom på att jag inte hunnit med att skriva om släktträffen som vi hade i sommar
Chimichurri – en god rödgrön röra

Chimichurri – en god rödgrön röra

4 röda chili, spansk peppar, urkärnade. 0,5 dl vit balsamvinäger. Den förre moderatledaren fick något avvisande i blicken när han talade om den ”rödgröna röran”
Dubbelmarinerad fläskfilé

Dubbelmarinerad fläskfilé

10 ca 1 1/2 kg fläskfilé rapsolja salt peppar limeklyftor färska örter Marinad 1 0,8 dl vit balsamvinäger 3 msk mörkt muscovadosocker 1 tsk paprikapulver (gärna rökt) 1 tsk chilipeppar ancho style 0,8 dl tomatpuré 1/2 dl vatten Marinad 2 3 vitlöksklyftor 4 msk mörkt muscovadosocker 1 dl rom (kan uteslutas) 2 msk vit balsamvinäger 1 msk finhackad chilifrukt (t ex spansk peppar) 1 dl färskpressad limejuice (1 dl motsvarar ca 4 lime) 1 1/2 tsk salt 2 1/2 dl rapsolja Lägg till i inköpslistan
Grillsalsa med medelhavssmaker

Grillsalsa med medelhavssmaker

1 knipplök 1 gul paprika 300 g tomat, valfri sort 1-2 klyfta vitlök 0,5 chilifrukt (t ex spansk peppar) 2 msk olivolja, till stekning 1 msk ljust muscovadosocker 1 msk tomatpuré 1 kvist rosmarin 0,5 kruka färsk timjan 0,5 dl balsamvinäger (lagrad) 1 msk grönsaksbuljongpulver (ekologisk)
Chili sin carne

Chili sin carne

1 färsk röd chili (spansk peppar)1 paprika i valfri färg. 1 tsk balsamvinäger. 1 vitlöksklyfta 1 färsk röd chili (spansk peppar)
Pizza med italienska smaker!

Pizza med italienska smaker!

1 msk balsamvinäger. 100 g salami (styrka efter smak men italiensk el spansk sort). Här kommer ett fint recept på en pizza med härliga italienska smaker
Porterkött

Porterkött

röd spansk peppar, skivad. balsamvinäger. Gnid. in samtliga ingredienser till marinad i köttet. Låt marinera ett par timmar,
Lax- och krabbkakor med thaitouch

Lax- och krabbkakor med thaitouch

ex spansk peppar). ex spansk peppar). 2 msk vit balsamvinäger. Blanda i en stor skål med 3 msk olja, balsamvinäger och rostade sesamfrön. 2 msk vit balsamvinäger
Svartvinbärschutney

Svartvinbärschutney

Chutneyn ska vara både söt o sur och du kan eventuellt behöva smaka av med mer sirap eller balsamvinäger