några småsalladsblad. Lägg på några småsalladsblad. några småsalladsblad. En festlig lördagslunch. Börja med gubbröra på danskt rågbröd, därefter en miniburgare på grillat surdegsbröd och till sist blåmögelost och fikon på rågbröd
Vill du inte ha bröd till så blir det gott att bara svepa in hamburgaren i ett salladsblad istället. Här har jag gjort små bröd bakat på ägg, mandelmjöl och lite kokosmjöl
Skala räkor och trä upp på små spett. Några salladsblad per person (t ex babyspenat). Häll upp i små glas och ställ i kylen i 3 timmar. 4 små eller två stora
Hacka lök, soltorkad tomat och skinka i små bitar. Strö dem jämnt över philadelphiaosten och toppa med salladsbladen(jag brukar dra sönder dem i mindre delar)
Hacka ananasen i små fyrkanter. Lägg salladsblad i portionsglas och fördela räksalladen på bladen. Hejsan på er,hoppas ni också njöt av fredagsmys igår