Skinka kantareller recept

Paj med skinka, ost och kantareller

Paj med skinka, ost och kantareller

Skär skinka och purjon i strimlor, rensa svampen. Fräs skinka, svamp och purjolöken i smör. Ca 200 g rökt skinka. 300 g färska kantareller eller annan svamp
Gryta på färsk Skinka och Kantareller

Gryta på färsk Skinka och Kantareller

Färsk skinka är mycket mört, trots att det är magert kött. Jag har haft turen att hitta lite kantareller i fjällen , men den här rätten blir god med blandsvamp också
Kantarell och Skinksoppa - Recept

Kantarell och Skinksoppa - Recept

Gula Kantareller, finhackad. 8 skivor Rökt Skinka, (pålägg) finhackad. Tillsätt grädden, purjo och skinkan - låt sjuda ca 10 min
Kantarell & skinkpaj

Kantarell & skinkpaj

Kantareller, skinka och västerbottenost. Jag säger inget mer Har ni inte turen att ha kantareller i frysen så funkar de på burk helt ok till pajer mm
Krämig pasta med bacon och kantareller

Krämig pasta med bacon och kantareller

Kassler, skinka & bacon,. Vad sägs exempelvis om att ta tillfället i akt att laga pasta med sås av bland annat kantareller så här i hösttider
LCHF- paj med skinka och korv

LCHF- paj med skinka och korv

Fräs korv och skinka några minuter. Fördela korv, skinka och lökblandningen i pajskalet. 250 g kantareller. 250 g skinka i bitar
Kantarellpaj med ost och skinka.

Kantarellpaj med ost och skinka.

Önskar att jag kunde säja att jag plockat mina kantareller själv men så är icke fallet. Lägg svamp och skinka i pajskalet och strö över ost och parmesanost
Crêpes med svamp och skinka

Crêpes med svamp och skinka

I fredags blev Najni plötsligt sugen på just crêpes, och bestämde sig för att fylla dem med svamp och rökt skinka
Zucchini med kantareller

Zucchini med kantareller

Strimla bacon eller skinka och fräs också den lätt. Zucchini med kantarellerNär squashplantorna fått full storlek exploderar skörden
Frittata med kantareller

Frittata med kantareller

1 liter, ca 250 g kantareller. Dela svampen i bitar och skär purjolöken i skivor. Fräs svampen i smör i en stor ugnssäker stekpanna
Frittata med kantareller

Frittata med kantareller

Servera med sallad och eventuellt lite lufttorkad skinka. Om du haft tur i svampskogen tar du färska kantareller, annars går det bra med en burk kantareller i vatten

Pasta med svamp och skinka

Skär skinkan i strimlor och svampen i halvor eller skivor. Lägg i skinkan och låt den fräsa med. 150 g rökt skinka. 150 g rökt skinka