stark senap. Enkla fiskrätter som görs i panna eller ugnsform är utmärkta vardagsrätter och den här torskpannan i krämig senapssås är en favorit här hemma
Halstra fisken med skinnsidan nedåt i olja och grovt salt på stark värme. Senapssås. Senapssås. Lägg upp rödbetor på tallriken, häll lite senapssås bredvid och lägg på den halstrade fisken
1 stycke fläsklägg på knappa kilot 1 torr cider (jag tog en astrakan) salt und peber vitlök 4 morötter 2 potatisar kummin smör 1,5 dl gräddfil 2 msk stark söt senap Sätt ugnen på 125-150 grader Salta och peppra fläsklägget, gnid in. 2 msk stark söt senap
Senapssås. Senapssås. 4-5 msk stark julsenap, hemmalagad eller Apotekets julsenap. 1 kg lutfisk, gärna skinnfri 2 tsk salt 2-3 krm malen kryddpeppar Senapssås 6 dl mjölk, 3% Ca. 1-2 dl lutfiskspad 40 g smör Vitpeppar, efter smak Socker, efter smak Några stänk mald kryddpeppar 4-5 msk stark julsenap, hemmalagad eller Apotekets julsenap Ca
