Annat är det med denna laxrätt, det är något som man skulle kunna äta dag in och dag ut. ) Skulle bara kunna mumsa i mig rödbetskrämen, men viktigt med lite protein med så då är det bra att även laxen var helt magisk
Men visst passar denna senapsbakadelax även en lillördag som denna eller varför inte en helgmiddag. Den första laxvarianten toppad med dijonsenap och parmesanost (och såsen) är enligt ett recept från Norrmejerier och testlagades i vårt kök i fredags
Strö salt och socker över laxbitarna. Stryk crèmen på laxbitarna och pudra på ströbrödet. Servera gärna med råkostsallad 4 fina bitar färsk lax på ca 200 g st
Lägg laxen i en ugnssäker form. Salta peppra och sockra laxen. Bred röran över laxen. 4 Laxfileér. Blanda samman creme fraich, senap och hackad perilja
