Selleri zucchini recept

Veckans vegetariska: Löksoppa med zucchini och selleri

Veckans vegetariska: Löksoppa med zucchini och selleri

Strimla sellerin, Skär zucchinin i mindre tärningar. Löksoppa med zucchini och selleri (4 port). 0,5 zucchini. 4 stjälkar selleri. Ha sedan i morötter, zucchini, timjan och mejram och fräs 5 minuter till. Ha sedan i selleri och låt puttra med 5 minuter innan servering. 0,5 zucchini. 4 stjälkar selleri
Fylld zucchini

Fylld zucchini

Köpte zucchini i går och till gårdagens middag blev det zucchinigratäng. I dag delade jag en zucchini, gröpte ur den och fyllde den med härlig köttfärssås, smaksatt med tomatpuré, pressad vitlök, salt, svartpeppar och färsk timjan samt färsk basilika
Lasagne på zucchini plattor

Lasagne på zucchini plattor

Skala moroten under tiden och skär i små tärningar, skär även sellerin och champinjonerna. Hetta upp olivolja i en stekpanna, salta och peppra zucchinin lite lätt på varje sida
Lasagne med zucchini

Lasagne med zucchini

Bryn köttet på medelvärme i en djup stekpanna, tillsätt lök, vitlök och selleri och låt det steka med
Grönsaksbiffar på selleri, rött ris, tomat- & sesamsås

Grönsaksbiffar på selleri, rött ris, tomat- & sesamsås

Här har biffarna fått smak av selleri, ingefära, gurkmeja, vitlök och serveras en chilikryddad tomatsås med zucchini och en citronsmakande sesamsås på tahini – och rött ris som jag tycker är särdeles gott
Nästa generationens zucchini

Nästa generationens zucchini

Lägg tomater, selleri, morötter, schalottenlök, vitlök (med skal) och timjankvistar i en ugnsform. Lägg tomater, selleri, morötter, schalottenlök, vitlök (med skal) och timjankvistar i en ugnsform
Dagens recept: Kinesisk biff med lök

Dagens recept: Kinesisk biff med lök

Pröva t ex morötter, selleri, zucchini, paprika, brysselkål, broccoli, blomkål eller vitkål. DAGENS RECEPT 15-02-08KINESISK BIFF MED LÖKNågot mer snabblagat, aptitretande och bekvämt än kinesisk biff med lök kan man knappast tänka sig
Grönsakssoppa med pistou

Grönsakssoppa med pistou

Dela zucchinin på längden och skiva den och sellerin. Sjud sedan i 5 minuter innan zucchini, selleri, tomater, kryddor och pastan* läggs i. 1/2 zucchini. 1 selleristjälk
slow cooked chicken

slow cooked chicken

Jag strimlade både blasten och roten från blomkålen och stekte tillsammans med paprika, selleri, olja, salt och peppar
Mediterranean Tomato Soup

Mediterranean Tomato Soup

200g grönsaker av valfri sort ex aubergine, zucchini, selleri, morot etc. 200g vegetables of your choice eg eggplant, zucchini, celery, carrot, etc. 200g grönsaker av valfri sort ex aubergine, zucchini, selleri, morot etc. 200g vegetables of your choice eg eggplant, zucchini, celery, carrot, etc
Grilltider

Grilltider

Några av mina favoriter att grilla direkt på grillen är aubergine, paprika och zucchini. 2 msk hela selleri eller fänkålsfrö. 2 msk hela selleri eller fänkålsfrö
Minestronesoppa

Minestronesoppa

Tillsätt sellerin och morötterna och stek på i några minuter till. Tillsätt vinet, sänk värmen och tillsätt bönor och zucchini och smaka av med salt och peppar
Pasta med vegetarisk pastasås

Pasta med vegetarisk pastasås

Pasta med vegetarisk pastasås4 port400 g pasta, färsk eller torkad1 gul lök4 stjälkar selleri2 morötter1 zucchini8-10 körsbärstomater1 dl persilja (kan uteslutas)2 msk tomatpuré2 tsk oregano2 tsk paprikapulver1 vitlöksklyftasalt & peppar1 tsk sellerisalt (kan uteslutas)2 dl creme fraiche eller matyoghurtolja eller smör till stekningHacka lök, selleri, morötter och zucchini i små bitar. 1 zucchini