Scampi recept

80 Spara
Scampi a' la Indiana

Scampi a' la Indiana

Smält hälften av smöret, fräs curryn, chilin och citronen. Skiva rödlöken tunt, dela paprikan och tomaterna i större bitar, (Jag brukar skära bort tomatens kärnhus) och fräs detta tillsammans med smörklicken som är kvar och saltet
34 Spara
Scampi indienne med karaktär

Scampi indienne med karaktär

Skala räkorna och lägg skal och ev. rom i en kastrull. Skala och hacka löken, lägg rotspillet och räkskal i kastrullen
14 Spara
Scampi med thaiinslag

Scampi med thaiinslag

Tillsätt de skalade scampiräkorna till grönsaksfräset, och stek tills de är rosa och "knorrat" ihop sig
13 Spara
Pasta scampi e spinachi - vapiano

Pasta scampi e spinachi - vapiano

Jag försökte att göra en pastarätt som liknar scampi e spinachi som finns på Vapiano. Tina scampin och gör peston enligt receptet
10 Spara
Scampi oriental

Scampi oriental

Skala räkor, lök och äpple. Hacka lök och äpple. Skölj purjolök och skär i tunna skivor. Späd med Milda Mat och tillsätt vitlök, buljongtärning och paprikapulver
9 Spara
Scampi con salsa de tomates con ajo

Scampi con salsa de tomates con ajo

Fräs de båda löksorterna i olivoljan i en traktörpanna. Scampi i tomat- och vitlökssås. (Scampi con salsa de tomates con ajo)
8 Spara
Scampi med Sofiasås

Scampi med Sofiasås

Vispa ner grädde och senap i pannan, låt koka ihop något och smaksätt med salt och peppar. Stek scampin snabbt i vitlökssmör i en stekpanna
4 Spara
Scampi

Scampi

Drack ett glas mousserande vin till maten, blev dock bara ett glas, tyckte det var lite för sött för min smak
3 Spara
Vitlöks scampi med Focaccia LCHF

Vitlöks scampi med Focaccia LCHF

Detta är lchf varianten med denna focaccia men kör vanligt vitt bröd till scampin om ni inte äter LCHF så har ni en supergod rätt som passar till förrätt
2 Spara
Scampi i röd currysås

Scampi i röd currysås

Strimla salladslöken fint och klipp ner koriandern i en skål. 1 vitlöksklyfta1 msk röd currypastaOlja 400 g kokosmjölk2 st citrongräsSaltPeppar300 g scampi I pkt äggnudlar1 grönsaksbuljongtärning 1 morot3 knippor salladslök1 lime1 kruka färsk korianderOljaSaltChiliflakes Börja med att finhacka vitlöken och fräs den på låg värme med olja i en panna. 3 knippor salladslök
2 Spara
Scampi med grillad paprika och aioli

Scampi med grillad paprika och aioli

Scampi. Aioli på mitt vis. En meny som är inspirerad av spansk mat, Tapas. En blandning av många godsaker på en och samma tallrik
1 Spara
Scampi og grønnsakswok

Scampi og grønnsakswok

Stek scampi og ta dem ut. Ha i sausen og tilsett nudlene, scampiene og vend godt om. 500 g rå scampi1 squash1 cm frisk ingefær1 kinesisk hvitløk1 rødløk1/4 sellerirotTin og skrelle scampi. saften av2 stk lime5 ss soyasaus med grønn kork1 ss sukrin1/2 rød chili ( fin hakk med kniv)Bland alle ingredienser til sausen. Ta vare på scampi skall som du kan lage suppe av seinere 500 g. 2 stk lime
1 Spara
Het Scampi med Jordgubbssalsa

Het Scampi med Jordgubbssalsa

Lägg upp scampin på en liten tapas tallrik och toppa med salsa samt lite färsk koriander. Ringla över lite olivolja och blanda ner hackad koriander
1 Spara
Scampi med mango i röd currysås

Scampi med mango i röd currysås

Skölj scampin med kallt vatten och ha ner de i grytan. Scampi med mago (ca 3-4 port) du behöver. 1 msk wokolja 1 vårlök i tunna strimlor 1 1/2 msk röd currypasta 2 dl kokosmjölk 2 1/2 dl kycklingbuljong 2 tsk fisksås 200 g sötpotatis 100 g squash 200 g frusna scampi utan skal 1 lime 150 g mango Gör såhär
0 Spara
Basilikarostad scampi

Basilikarostad scampi

Salta och peppra, rör ner färska basilikablad och låt dem hastigt koka in med lite citronsaft. Skala tigerräkorna
0 Spara
Scampi x 2

Scampi x 2

Vid dubbelpanering vänder du först scampin i vetemjöl, sen i uppvispat ägg och till sist i panko. Men här kommer recept på bägge
51 Spara
Underbara Heta Pilgrimsmusslor och Scampi i sötsur sås...

Underbara Heta Pilgrimsmusslor och Scampi i sötsur sås...

peppar. peppar. 8 Scampi. Halstra musslor och scampi tillsammans med chilin i 25 g smör. 8 Scampi. Sopplunchen på jobbet i torsdags kan man säga blev en succé
34 Spara
Inspiration från Indien – Scampi med curry- och ingefärsås

Inspiration från Indien – Scampi med curry- och ingefärsås

Skala och finhacka ingefäran.   Men Scampi med curry- och ingefärssås samt wokade grönsaker är i alla fall ett försök att få till en ”indisk” inspirerad rätt
3 Spara
Het thailändsk soppa med bläckfisk och scampi

Het thailändsk soppa med bläckfisk och scampi

200 g seafoodmix med bläckfisk och scampi. Koka en liter vatten och lägg i två buljongtärningar. Lägg i samtliga ingredienser utom salladslöken när buljongen kokat upp, låt koka ca 5 minuter
2 Spara
Sesamsallad med kyckling, scampi och melon

Sesamsallad med kyckling, scampi och melon

Skär melon- och avokadoköttet i mindre bitar. Skala scampin och stek på medelhög värme. 16 scampi. 2 avokado
2 Spara
Krabbpaj med babyspenat och scampi

Krabbpaj med babyspenat och scampi

Bladspenat efter smak (behövs ganska mycket om den ska märkas av för den krymper ju i ugnen. Avsluta med lite ost på toppen och lägg ut scampin över alltihopa
1 Spara
PASTA VONGOLE MED SCAMPI

PASTA VONGOLE MED SCAMPI

Finhacka lök, vitlök och chili. Det här var första gången med råa scampi och vongolemusslor. Låt puttra ett par minuter och lägg därefter i halverade körsbärstomater och scampin
1 Spara
Spaghetti med Pesto alla Genovese,  scampi och körsbärstomater

Spaghetti med Pesto alla Genovese, scampi och körsbärstomater

Skala scampin och behåll huvudet vid sidan av. Skölj och dela körsbärstomaterna i fyra delar. Värm en stekpanna med olivoljan och rosta scampi-huvudena, tryck ur juicen från dem
1 Spara
Thaifisk med scampi, röd curry och lime

Thaifisk med scampi, röd curry och lime

Tillsätt sedan scampin, salladslöken, fisken och sockerärtorna. Låt småputtra en stund tills fisken och scampistjärtarna är tillagade
2 Spara
Rökta räkor, vitlöksstekta scampi, aioli och Bredsjö blå ost, till sjöss!

Rökta räkor, vitlöksstekta scampi, aioli och Bredsjö blå ost, till sjöss!

Vi hittade lite rökta räkor och fryst scampi som vi förvandlade till en god tallrik tillsammans med en grekiskt lantbröd från Schelins konditori som förövrigt gräddar sina Wienerbröd perfekt bruna
1 Spara
Gamberetti marinati - Scampi med vitlök, persilja & vitt vin

Gamberetti marinati - Scampi med vitlök, persilja & vitt vin

20 kokta scampi. Kram Karin 20 kokta scampi. Nu har midsommar kommit och passerat och jag har tillbringat helgen tillsammans med sambo och svärföräldrar uppe i min familjs sommarstuga i Fanthyttan 5 mil norr om Örebro
1 Spara
Tagliatelle med purjolök, fetaost och scampi eller räkor

Tagliatelle med purjolök, fetaost och scampi eller räkor

Hetta upp olja i en stekpanna och svetta purjolöken tills den blivit mjuk. 1 purjolök. 300 gram scampi/räkor
0 Spara
Asiatiska filoknyten med scampi

Asiatiska filoknyten med scampi

Börja med att lägga skalad rå scampi i marinad. Lägg i scampi och rör om. Woka scampi i sin marinad på hög värme tills de fått en rosa färg
0 Spara
Grillspett med Scampi

Grillspett med Scampi

ginger till grillspett med scampi, scharlottenlök, zucchini, cocktailtomat och champinjoner. Testade en marinad från Santa Maria
0 Spara
Risotto med Scampi

Risotto med Scampi

Koka upp vattnet tillsammans med buljongen. -) Idag blev det Risotto med Scampi , lika gott att servera till grillat kött
78 Spara
Man tackar, man tackar!

Man tackar, man tackar!

VI tog även scampi, wasabinötter och marinerad kinakål (som var så vansinnigt stark. Slå smeten i en smörad och bröad springform, ca 24 cm, gärna med bakplåtspapper i botten så det blir lite lättare att få av kakan sen
40 Spara
Gambas al ajillo (Tigerräkor i vitlökssås)

Gambas al ajillo (Tigerräkor i vitlökssås)

Nu salta, peppar och häl i ca en matsked paprika pulver. Paprikapulver. 2 st/pers eller scampi. Först och främst lägger du i 2 st serverings ungsformar i ugnen (av lera om möjligt) i ca 150 grader så att de blir värma
36 Spara
Grillade serranolindade tigerräkor med halloumiost

Grillade serranolindade tigerräkor med halloumiost

Har ni aldrig ätit tigerräkor (eller scampi som de också heter) förut måste ni lova att testa det här receptet, de är helt fantastiskt goda att grilla
24 Spara
Thaisallad

Thaisallad

Scampi. Soja. Blanda alla ingredienserna med scampi som har delats på längden. Smaksätt med pressad lime, soja och fisksås
20 Spara
Alla hjärtans dag-meny

Alla hjärtans dag-meny

Fantastisk fredagsscampi. När det puttrat ihop, släng i scampin och låt bli varmt. 1/2 kruka basilika. 400-500 g scampi (miljömärkt) eller stora räkor. 1/2 kruka basilika. 400-500 g scampi (miljömärkt) eller stora räkor
15 Spara
Heta Parmesan-scampi

Heta Parmesan-scampi

Här är det scampi och parmesan som är huvudingredienserna och gott blir det. Värt att prova om man gillar scampi
14 Spara
Klassisk fisk- och skaldjurssoppa på rostade räkskal med citronskrap, vermouth samt fänkål

Klassisk fisk- och skaldjurssoppa på rostade räkskal med citronskrap, vermouth samt fänkål

Var bara noga med vad du köper, jag undviker alla sorter av jätteräkor och scampi, de är katastrof för naturen
8 Spara
Scampipasta

Scampipasta

Tillsätt fisksås, tomatpuré, honung, citronsaft, salt och peppar. scampi med pasta, rucola och chilli. Hacka rucolan grovt och tillsätt den i kastrullen tillsammans med scampin
8 Spara
Gaeng Ped – Äkta röd thaicurry

Gaeng Ped – Äkta röd thaicurry

Du kan ha i scampi, räkor, morot, potatis, annans, minimjas… listan är lång. Börja med att reducera kokosmjölken
6 Spara
I löööööv... ♥

I löööööv... ♥

Salladen bestod av krispsallad, strimlade sockerärtor, gurka, mango, passionsfrukt och pumpakärnor. Heta scampi~20 scampi, stekta½ dl chiliolja½ strimlad chili1 lime ½ pressad saft, ½ i skivor1 vitlöksklyfta, skivad2 cm ingefära, skivadeNere t
6 Spara
Svart spaghetti med asiatisk skaldjurssås

Svart spaghetti med asiatisk skaldjurssås

Stek scampi och pilgrimsmusslorna hastigt i lite olja. Tillsätt fond samt iMat och låt det koka ihop på medelstark värme ca 5 minuter. 2 msk koncentrerad Thai kycklingfond. alternativt vanlig fond 2½ dl Oatly iMat. 12 scampi
5 Spara
Eko reko redthaicurry

Eko reko redthaicurry

Scampi som kan köpas billigt är gott MEN förstör miljön eftersom dessa odlingar gått helt överstyr. 1 kruka söt basilika aka thaibasilika. 1 kruka söt basilika aka thaibasilika
5 Spara
Citron- och scampipasta

Citron- och scampipasta

Blanda med nykokt pasta, örter och citronskal. av MosternEn fredagsklassiker hemma hos oss är citron- och scampipasta som görs lite "på en höft"
5 Spara
Wonton

Wonton

Mer söt i smaken än när den kommer från burk, faktiskt så man tänker på äpple när man knaprar på en bit
4 Spara
Tapaskväll hos syrran!

Tapaskväll hos syrran!

På tapas-bordet stod en spansk potatistortilla, patatas bravas, som är friterad potatis med en tillhörande chilikryddad sås, chilimarinerad scampi, fläskytterfilé fylld med soltorkad tomat, ost och basilika, vitlöksfrästa champinjoner, små spanska kryddstarka korvar, lufttorkad skinka, oliver, manchegoost och en härlig hembakt foccacia
5 Spara
Frusen cheesecake

Frusen cheesecake

kyckling med jordnötssås, chili- och limekryddad scampi, vietnamesisk nudelsallad , köttfärsknyten i salladsblad á la Jones och ceviche på pilgrimsmusslor
3 Spara
LASAGNE MED LITE ANNORLUNDA INGREDIENSER

LASAGNE MED LITE ANNORLUNDA INGREDIENSER

Det övre vänstra hörnet visar blid på Green Curry med kyckling och Scampi med äggnudlar och thaibasilika
3 Spara
Bouillabaisse

Bouillabaisse

Låt sjuda tills fisken och scampin är färdig, var försiktig så att de inte går för länge. Börja med att tärna palsternackan, skiva fänkålen, hacka lök och vitlök
3 Spara
Mandarinkryddad wok

Mandarinkryddad wok

Tillsätt purjolök, scampi, vitlök, champinjoner och böngroddar. Hetta upp en wok-panna eller en större stekpanna och tillsätt sesamolja
3 Spara
Spagehetti Frutti Di Mare

Spagehetti Frutti Di Mare

I med kapris, dragon och oregano, samt smaka försiktigt av med svartpeppar. 15 kokta scampi. 1 tsk oregano. 15 kokta scampi. 1 tsk oregano
3 Spara
Grillkväll med Helena

Grillkväll med Helena

Vi startade upp med ett grillspett gjort på scampi. Eftersom Helena äter GI-inspirerat så uteslöt vi potatis och liknande och valde att endast ha olika grillade alternativ
2 Spara
Tortillabröd, grönsaker & XXL räkor

Tortillabröd, grönsaker & XXL räkor

Om det är något som jag har letat efter på slutet så är det scampi räkor och eftersom dom är rödlistade igen så är det ju omöjligt att hitta
3 Spara
Surf and turf

Surf and turf

Servera med bakad potatis, gräddfil, hackad gräslök och grönsallad. gräslök. Trä jätteräkorna och pilgrimsmusslor på fyra spett och salta
2 Spara
Rått parti

Rått parti

Det finnes imidlertid både fyll av avokado og andre grønnsaker, samt topping av tofu (pasta laget av soya), kokte scampi, en liten omelett, rå rogn eller stekt makrell - blant mange andre varianter
2 Spara
Nudelwok med scampispett

Nudelwok med scampispett

Woka grönsakerna och sesamfröna i oljan några minuter, pressa i vitlöken och blanda i nudlarna och sweet chilisåsen
2 Spara
Lyxig Torsdagsmiddag: Saffransbulgur Med Grillad Kyckling, Kantareller, Marinerade Tigerräkor och Avokado

Lyxig Torsdagsmiddag: Saffransbulgur Med Grillad Kyckling, Kantareller, Marinerade Tigerräkor och Avokado

Blanda ned kantarellerna i scampi- och avokadoblandningen så att svampen tar lite smak av marinaden. Låt scampi och avokado marinera i hälften av dressingen en stund
1 Spara
Räkor och portobello svamp med vitlöksfräst kål

Räkor och portobello svamp med vitlöksfräst kål

Det går att byta ut Scampi till bläckfisk eller vanliga räkor. 200 gram scampi, tigerräkor och/eller bläckfisk
1 Spara
My Funny Valentine

My Funny Valentine

Sötsur marinerad scampi med limecouscous och vitlökssås. marinaden kommer bli en härlig sötsur sås med smak av jordnötter och sommarnatt till slut, ser du
1 Spara
Remsan grillar

Remsan grillar

Lowe hade varit i Stockholm med farmor i fyra dagar och hoppade sedan av hemma hos mina föräldrar i lördags där Milia var (eftersom vi skulle på bröllop)
1 Spara
Grillspett med kalla röror och vitlöksbröd

Grillspett med kalla röror och vitlöksbröd

Några scampi. Kesoröra med fetaost och mango chutney. 1 msk mango chutney. Lägg alla ingredienserna till spetten i marinaden och låt dem marinera en stund (så lång tid du hinner)
0 Spara
Ömsom ris, ömsom ros, och ett totalhaveri

Ömsom ris, ömsom ros, och ett totalhaveri

De friterade räkorna, vilka vi försäkrat oss om är just vanliga räkor och inte scampi, visar sig vara det senare, om än i liten tappning
0 Spara
Het scampigryta på kokosmjölk med glasnudlar

Het scampigryta på kokosmjölk med glasnudlar

Scampigryta med glasnudlar. Tillsätt salladslök, sugarsnaps, kokosmjölk till grytan och vänd ner glasnudlarna
0 Spara
En favoritrestaurang i Stockholm

En favoritrestaurang i Stockholm

Linguine scampi zafferano. Espressomarinerad oxfilé som grillas och därefter läggs i skivor på en bädd av ruccola, parmesan och rosmarin
0 Spara
Restaurang - Miss Saigon (Miami)

Restaurang - Miss Saigon (Miami)

Vi valde nudelsallad med fläsk, vårrullar, scampi och deras phô och var alla nöjda. Vi hade hoppas så att de skulle ha goda vietnamesiska efterätter såsom che som är vietnamesisk efterätt gjord av kokosmjölk, röda bönor och gele eller andra kokosmjölkefterätter som jag tycker väldigt mycket om
8 Spara
Scampi India

Scampi India

Häll på konjaken och flambera. )500 g stora räkor (scampi) Finns jättbra på Lidl. 10 cm skivad purjolök1 röd strimlad paprikaCurry efter smak½ krm svartpeppar½ krm paprikapulver½ krm cayennepeppar2-3 msk konjak2 dl vispgrädde2-3 msk mild chilisåsEtt par stänk tabascoTina och skala räkorna. 2-3 msk konjak
2 Spara
Scampi fritti på kinesiska

Scampi fritti på kinesiska

 Hetta upp frityroljan till 175°. Lägg ner en liten brödbit och fräser den är oljan klar.  Krydda under tiden havskräftstjärtarna med salt och vänd dem i maizena
2 Spara
Lyxig Risotto med scampi

Lyxig Risotto med scampi

Tillsätt saffran, gurkmeja eller ärtpuré för att få en mer lockande och aptitlig färg. Till sist tillsätter du scampin som bara behöver bli varm
11 Spara
Buffé "meze"/ Vitlöksfrästa chiliscampi

Buffé "meze"/ Vitlöksfrästa chiliscampi

(Inte för länge, då blir scampin seg). Fräs chili, vitlök, ingefära och spiskummin i smör-&rapsolja i en stekpanna ca 1 min. Lägg i scampin och stek den ca 1 min på. 400 g scampi. 1 tsk spiskummin
1 Spara

Scampi fritti

 Gör såsen genom att blanda majonnäsen med gurka, kapris och kryddgrönt. 2 dl majonnäs, gärna lätt. 1.  Gör såsen genom att blanda majonnäsen med gurka, kapris och kryddgrönt
2 Spara

Sommarrullar, friska vårrullar

Förbered grönsaker och scampi. 12 kokta scampi. 1 stekt kycklingfilé. Koka nudlarna tills de är mjuka. Häll upp dom i ett durkslag och spola igenom med kallt vatten
0 Spara
Grillad scampi i dragon och dijon

Grillad scampi i dragon och dijon

PrintGrillad scampi i dragon och dijon. 800 g scampi Marinaden 2 fint rivna vitlöksklyftor 1,5 msk dijonsenap 2 msk inlagd dragon (i vitvinsvinäger) saften av en liten citron 1 dl rapsolja salt och peppar Dijon-och dragonsås 2 dl crème fraîche 1/2 finriven vitlöksklyfta 1/3 pressad citron 3 tsk inlagd dragon (i vitvinsvinäger) 1-2 tsk flytande akaciahonung salt och peppar Tillbehör Rött råris till 4 personer Valfri salladsmix citronzest salt och peppar olivolja Gör så här. 1 800 g scampi Marinaden 2 fint rivna vitlöksklyftor
0 Spara
Chilifräst scampi på levain

Chilifräst scampi på levain

Idag serverar jag en liten förrättstoast med chilifräst scampi. PrintChilifräst scampi på levain. 12 scampiräkor 2,5 msk sambal oeleck 1 lime (juicen) 3 msk rapsolja 1/2 kruka koriander (grovt hackad) 1/2 solovitlök (grovt hackad) 1 tsk skaldjursfond (valfritt) salt och peppar 4 skivor levainbröd smör och rapsolja att steka i Gör så här. Efter 2-3 minuter lägger jag upp scampin på de gyllenbruna skivorna av levainbröd. 1 12 scampiräkor