Häll i Santa Maria wok sauce, matlagningsgrädden och soyan. Tillsätt de skivade vattenkastanjerna, vänta en liten stund innan du tillsätter mangon och cashewnötterna
Warm coconut oil and honey in a sauce pan on low heat until liquid. 5 dl – 4 dl blötlagda cashewnötter (blötlägg gärna under natten, men åtminstone fem timmar). 4 dl blötlagda cashewnötter
½ teaspoon Sriracha sauce. Igår tog jag en powerwalk till Chinatown här i Milano, och kom hem med mungbönor, edamamebönor, koriander och cashewnötter - så det var liksom det som fick bli basen i min version av pad thai
Sotad lax med asiatisk sås och sallad4 pers 600 g laxfilé utan skinn 2 msk salt 1 msk socker Chilli Bean Sauce från kinesisk affär i Malmö 1 kruka färsk koriander Sås 1 dl japansk soja 1/2 dl fisksås 2 msk sesamolja 2 msk risvinäger 1 msk chili bean sås, chilipuré eller färsk chili Sallad 1/2 mango ca 2 cm strimlad färsk ingefära 1/4 gurka utan kärnor och skal 5 färska champinjoner 1 liten rödlök 2 dl färska böngroddar 1 klyfta vitlök 3 msk cashewnötter salt peppar olja Gör så här. 3 msk cashewnötter
Sweet potato noodles with pumpkin sauce and a parsley-brazilnut-and-coconut gremolata. Lägg cashewnötterna i en skål och häll på en deciliter av buljongen ungefär, så att de blir mjuka
CashewnötterFärsk korianderGör så här. Garnera med cashewnötter och färsk koriander. Korma med kyckling naanbröd och sallad4 kycklingfiléerOlja/smör att steka i1 burk Korma Cooking Sauce Santa Maria1 dl vattenGarnering