Strimla kycklingen ( lättare när den är fryst och har tinat upp lite grann) Hetta upp en wokpanna med olja och fräs kycklingen och löken som du lägger ner efter att du har skivart den i rejäla klyftor
Häll i kokosgrädden, fish och oystersauce, lägg i buljongtärningarna och skeda ner sambal oelek. Visserligen har jag aldrig varit i Thailand, aldrig ätit på thai men jag har ändå gett mig på en tolkning av en av Thailands populäraste rätter - Tom ka gai - en riktigt het kycklingsoppa
Häll därefter i övriga grönsaker, oyster såsen och vattnet i wokpannan. Skiva kycklingen i små bitar. Stek kycklingen färdig i en stekpanna och krydda med Orange pepper
Kyckling i salladspaket med Hoi Sin och Asiatisk kycklingsallad med chili och limeblad. Krydda färsröran med ingefära, oystersås, sojasås och sesamolja
Bland annat en kryddblandning som jag nog tror dom flesta känner igen, Paneng red curry spice mix men även en annan som iallafall inte jag har sett tidigare, Wok sause oyster & garlic flavour
