Sås oxfilé recept

18 Spara
Marinerad Oxfilé

Marinerad Oxfilé

Lägg filébitarna på förvärmda tallrikar och häll över den mustiga såsen. Rör samman sherry och 3 msk olivolja i en liten skål. Hetta upp resten av olivoljan i en stekpanna och stek köttet i 3-5 minuter på var sida. Värm ugnen till 50 grader. 5 msk olivolja
5 Spara
Provencalsk oxfilé

Provencalsk oxfilé

Ugn 200°. Putsa, peppra och salta oxfilén och bryn den runtom i smör några minuter. Sänk till lägsta temperatur och efterstek under lock i cirka 10 minuter
Sökförslag och sidor