Såsen tjocknar och smöret kan tillsättas i jämnare stråle lite i taget. Servera de hela grillade fiskarna på fat med citronklyftor samt kokt potatis, gräslökshollandaise och tomat- samt grönsallad
Innan jag länsade det sista till middagen hade jag även lite machesallad, ½ burk makrill i tomatsås (kvar från i förrgår) och lite av den underbara Grillade paprika- och tomatsåsen och det fick ingå i en alldeles jättegod pastasallad
Det är höstmakrill som är så god at servera inkokt, med dillsås och potatis. Tidigare hade jag oftast stekt den, någon gång grillat, med aldrig ugnsbakat den i sås
