Rostbiff rökt recept

Klassisk rostbiff i ny tappning

Klassisk rostbiff i ny tappning

En mör, rosastekt rostbiff i tunna skivor är svårslagen. 1 kg nätat fransyska / 2 gula lökar / 2 morötter / 4 vitlöksklyftor / 1 skiva rökt fläsk / salt och peppar / smör och olivolja att fräsa i. 3 kvistar timjan / de ugnsstekta grönsakerna från rostbiffen / 3 dl rödvin / 2 dl avkok från lök/morötter / 1 kalvbuljongtärning / 2 msk kalvfond / 1-2 tsk worchestershiresås / 1-2 msk cognac / 1-2 msk sherry / stekskyn från rostbiffen / ca 2 tsk maizena / 50 g smör. / 2 gula lökar / 2 morötter / 4 vitlöksklyftor / 1 skiva rökt fläsk / salt och peppar / smör och olivolja att fräsa i
Rostbiff

Rostbiff

När jag för ett tag sedan kollade igenom vad som låg i frysen hittade jag en bit rostbiff som jag inhandlat för ett tag sedan
Snabblagad smörgåstårta med rostbiff

Snabblagad smörgåstårta med rostbiff

Den ena med rostbiff, den andra med tonfisk. Det är min svåger från Skåne som lärt mig äta rostbiff med remouladsås och rostad lök
Smörgåstårta med rostbiff

Smörgåstårta med rostbiff

Garnera med ruccola på sidorna och garnera med rostbiff, skinka, tomater, oliver, ost och physalis på det översta lagret
Smörgåstårta med rostbiff

Smörgåstårta med rostbiff

Lager 2 200 gram rökt skinka el. Garnering 500 gram skivad rostbiffca 16 ostskivorapelsinskivorphysaliskiwikörsbärstomaterremouladsås på tubrostad lök. 2 200 gram rökt skinka. 500 gram skivad rostbiff
Två smarriga wraps med rostbiff

Två smarriga wraps med rostbiff

4 tortillabröd (med spenatsmak) 6 potatisar, kokta kalla, skivade 1 rödlök, finhackad 75 g rucolasallad 8 skivor rostbiff 2 dl solrosskott. 4 skivor runt mjukt tunnbröd 0,5 dl färskost (eller annan färskost) 4 msk ajvar relish 8 skivor skivor rostbiff (funkar även med god rökt skinka) 1 avokado, skivad 1 grillad paprika, skivad (på burk funkar finemang
Mustig vitkålgryta med rostbiff

Mustig vitkålgryta med rostbiff

Fräs under tiden morotsstavar, lök och rökt skinka. 500 g rostbiff. Skär köttet i strimlor. Skala och finhacka löken
Smörgåstårta med rostbiff

Smörgåstårta med rostbiff

200g rökt skinka1 burk konserverade mandariner alt. 400g skivad rostbiffGoudaost till hyvlingRöda körsbärstomaterGröna vindruvor1 stjärnfruktEn kruka grönsallat1 apelsin skivad i tunna skivorPhysallisRemouladsåsRostad lökSyltlökCornichons. 200g rökt skinka1 burk konserverade mandariner alt. 400g skivad rostbiffGoudaost till hyvlingRöda körsbärstomaterGröna vindruvor1 stjärnfruktEn kruka grönsallat1 apelsin skivad i tunna skivorPhysallisRemouladsåsRostad lökSyltlökCornichons
Smörgåstårta á la familjen

Smörgåstårta á la familjen

Dekorera ovanpå med resten av skinkan, rostbiff, ostskivor och gurka. 800 g rökt skinka. 200 g rostbiff. Låt spadet från fruktsalladen rinna av i god tid och hacka sedan frukten
Somrig potatissallad

Somrig potatissallad

Perfekt att servera till rostbiff, rökt skinka eller liknande en varm sommardag. Tweet Pin It Skriv utEfter midsommar fick vi en hel del färskpotatis över och för att inte föräta oss på bara potatis så gjorde vi en somrig potatissallad på det som blev över
Smörgåstårtor till far

Smörgåstårtor till far

Toppa med skinka, rostbiff och skivad brieost. 115 skiva rostbiff. 150 g skinka rökt 1 dl gräddfil 1 dl majonnäs 1 dl hackad persilja salt peppar Fyllning 2. 15 skiva skinka rökt 15 skiva rostbiff 200 g brieost 1 st kiwi 10 st jordgubbar 10 st körsbärstomater 10 st vindruvor 3 msk lök rostad persiljaKantskär brödskivorna