Jag serverade den med de kryddade nötterna för att ge lite extra julig smak av mer kanel. De mjuka smakerna från rotfrukterna, paprikan, grönkålen och paprikan får sig ett sving av chili, ingefära och juliga kryddor
Rotfrukter är fantastiska, söta, nyttiga och ger mervärde till vilken måltid som helst. Utöver chilin har vi smakat upp chokladen med lite kanel och havsalt
Rotfrukter är fantastiska, söta, nyttiga och ger mervärde till vilken måltid som helst. Idag lyxar vi till det och gör den varma chokladen på mörk choklad på 70% kakao, lite chili, vispad grädde, en nypa kanel och havssalt för att ge det där lilla extra
Rotfrukter är fantastiska, söta, nyttiga och ger mervärde till vilken måltid som helst. Idag lyxar vi till det och gör den varma chokladen på mörk choklad på 70% kakao, lite chili, vispad grädde, en nypa kanel och havssalt för att ge det där lilla extra
Rotfrukter är fantastiska, söta, nyttiga och ger mervärde till vilken måltid som helst. Idag lyxar vi till det och gör den varma chokladen på mörk choklad på 70% kakao, lite chili, vispad grädde, en nypa kanel och havssalt för att ge det där lilla extra
Rotfrukter är fantastiska, söta, nyttiga och ger mervärde till vilken måltid som helst. Idag lyxar vi till det och gör den varma chokladen på mörk choklad på 70% kakao, lite chili, vispad grädde, en nypa kanel och havssalt för att ge det där lilla extra
Toppa soppan med creme fraiche, färska örter och något crunchigt, tex rostade pumpakärnor. Fräs samtliga grönsaker och rotfrukter några minuter i oljan i en gryta på spisen
Valfria rotfrukter. Låt även kanelen följa med ner i burkarna. Häll kokhet sås över filéerna och servera dem tillsammans med rönnbärsröra, potatisgratäng och gärna lite kokta, smörslungade rotfrukter
4 1 gul lök 4 vitlöksklyftor 1 kg fläskkarré i bit (benfri) 3 tsk torkad timjan 3 tsk torkad rosmarin 1 dl hackad persilja 2 tsk salt 1/2 tsk grovmalen svartpeppar 2 msk honung 300 g skalade rotfrukter (t ex morot, palstenacka, rotselleri) 1 l vatten 3 msk konc kalvfond 2 dl vispgrädde majsstärkelse till redning Till servering rostad sötpotatis (se länk under steg 5) picklat äpple med kanel (se länk under steg 5) Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddpåsar 10 % rabatt Santa Maria 0,5-130 g Mer info Ladda kupong
Till köttbullarna hade jag lite RostadeRotfrukter med julsmaker. 400g nötfärs1/2 gul lök1 tsk saltnymalen svartpeppar1 tsk malen kanel1/2 tsk malen ingefära1 msk potatismjöl1/2 dl örter (persilja och basilika hade jag)1/2 dl vattensmör till stekningSkala och riv löken fint. 1 tsk malen kanel
övergångsmat. att gå från köttätare till vegeterian. tips och idéer. Idag hoppar vi över veckomatsedeln. Det har varit påsklov och jag har varit på resande fot, så middagarna har varken planerats eller dokumenterat
Nu är det längesen jag rostade müsli, mixade nötsmör och bakade knäckebröd. Sen blev det rotfrukter. Blanda bovete, solroskärnor, krossat bovete, kokosflingor, mandel, cashewnötter, linfrön, kanel, kardemumma och vaniljpulver i en skål
Frukter byts ut mot de underbara rotfrukterna, både i matlagning och bakning. Hösten är härlig och hemma i köket börjar doftar det alltmer av bakverk fyllda av varma kryddor som kanel, ingefära, kardemumma, stjärnanis, nejlikor och vanilj
Kyckling och rostade grönsaker. Skala och hacka valfria rotfrukter/grönsaker (morot, lök, paprika, palsternacka, rödbetor, potatis osv), häll i en form tillsammans med olja och kryddor, grädda i ugnen ca 30-40min. Mosa 1-2 bananer, rör ihop med 2-3ägg och kanel. 2-3ägg och kanel
