Klicka på vispad ricotta, toppa med grillad frukt, pistagenötter och ringla över honung. Dela aprikoser på hälften eller skär persika i klyftor och grilla några minuter på båda sidor så de mjuknar och får färg
Skölj sallad, ansa och skär rädisa, strimla aprikoserna. På bufféen fanns bland annat denna cheesecake med parmesan och ricottafyllning, som jag hade sett i det senaste numret av Allt om mat
Pizzarulle med pesto och ricotta. Hej,. Även denna vecka är rätt hektisk, med beställningar. Men det är ju så roligt, tänk vilken lyx att få jobba med det man tycker är roligast