Ramslök olivolja recept

Ramslök, citron & jordgubbar

Ramslök, citron & jordgubbar

Ugnsrosta dem sen i olivolja och flingsalt, lägg upp på ett fat och klipp över massvis av basilika eller bladpersilja

Ramslök på Kinnekulle

Det var nämligen Ramslökens dag på Kinnekulle. Men först måste vi reda ut lite vad ramslök är egentligen och vad man skall göra med det
Pesto med ramslök

Pesto med ramslök

Rör i olivolja. Rensa och skölj ramslöksbladen. Mixa solrosfrön snabbt och hastigt med ramslök samt vatten i en matberedare eller med en stavmixer till en grov röra
Brödsnurror med ramslök

Brödsnurror med ramslök

Supergoda snurror med mild vitlöksmak från ramslöken tillsammans med smakrik ost och god sälta. Hacka ramslöken väldigt fint eller kör i en mixer tillsammans med smöret
Fylld portobellosvamp med ramslök

Fylld portobellosvamp med ramslök

extra virgin olivolja. Vanligtvis har jag lite vitlök i fylld svamp men den mildare ramslöken passar nästan ännu bättre
Torskrygg, sparris, ramslök

Torskrygg, sparris, ramslök

olivolja. Torskryggen långsambakas, den gröna sparrisen steks för att bibehålla sina underbara smaker – det hela serveras med ljuvligt ramslökssmör och italiensk potatis

Pesto på ramslök.

olivolja. Ramslök är gott. Tillsätt olivolja tills du nått din önskade koncistens på peston. Den går faktiskt under namnet skogsvitlök i folks munnar trots att det är de gröna bladen på ramslöken man äter till skillnad från vitlöken
Glutenfria brödpinnar/grissinis med parmesan och ramslök.

Glutenfria brödpinnar/grissinis med parmesan och ramslök.

De blev supergoda och smakrika med en tydlig smak av parmesan och en hint av ramslök. Pestokryddan med just ramslök är jag smått beroende av, den är jättegod i det mesta, men har du inte just den i skafferiet kan du byta mot någon annan god örtkryddeblandning
Bröd med ramslök | Mitt kök

Bröd med ramslök | Mitt kök

½ dl olivolja. Blanda ramslöken med oljan och blanda ner den i degen. ½ dl torkad ramslök. Lös upp jästen i vattnet
Musslor i skummig vitvinssås, fetaost, ramslök, tomat och citron

Musslor i skummig vitvinssås, fetaost, ramslök, tomat och citron

0,5 dl ramslök, strimlad. 2 klyfta vitlök, finhackade och rostade gyllene i olivolja. Garnering0,5 dl ramslök, strimlad 0,5 dl färsk persilja, strimlad 4 kvisttomater, urkärnade och tärnade 50 g fetaost, smulad 2 klyfta vitlök, finhackade och rostade gyllene i olivolja
Svartkålspaj med lök och ramslök

Svartkålspaj med lök och ramslök

Hacka ramslöken och rör ner. Servera med en sallad, överringlad med ramslöksolja och kanske lite kallskuret kött för dem som vill ha
Vit sparris med ramslök och lax

Vit sparris med ramslök och lax

Hacka äpple och dill fint och lägg i en bunke med pepparrot, pressad citron, litet rivet citronskal, olivolja och lite salt