Ramslök nässlor recept

Makrill med nässlor och sparris

Makrill med nässlor och sparris

 Stek ramslöken, hacka sedan ner den och blanda med den färdigkokta och avrunna potatisen. Servera makrillen på halstrad sparris med spenat-och nässelkräm, citronvinägrett och nykokt färskpotatis med ramslök
Potatis- och nässelsoppa med ramslök och färsk kycklingbuljong

Potatis- och nässelsoppa med ramslök och färsk kycklingbuljong

Rensa och skölj nässlorna i flera omgångar med vatten. Så illa gick det nu inte den här gången, jag kom lyckligt helskinnad och prickfri tillbaka från utflykten, och sen gjorde jag en riktigt god potatis- och nässelsoppa med lite extra sting av färsk ramslök
Nässelsoppa

Nässelsoppa

Hacka de förvällda nässlorna och ramslök och tillsätt till soppan. nässlor. 10 g ramslök. Skala och finhacka löken och fräs den glansig och mjuk i en gryta med smör
Nässelsoppa, Sandra Mastios recept

Nässelsoppa, Sandra Mastios recept

Servera med några droppar olivolja, en bit rostat bröd och strimlad ramslök. ) och krama ur nässlorna. Lägg ner nässlorna och fräs någon minut
Nässelpaj med bladlök och fetaost

Nässelpaj med bladlök och fetaost

bladlök, exempelvis vårlök, kajplök, ramslök, gräslök, piplök, vitlöksblast eller purjolök. Förväll nässlorna i kokande vatten någon minut
Ramslökssoppa med knaperstekt Karl-Johansvamp

Ramslökssoppa med knaperstekt Karl-Johansvamp

Det blev en soppa på Ramslök som nog är den godaste soppa som jag någonsin gjort, den skulle passa på vilken finkrog som helst, den toppades med knaperstekt Karl Johansvamp
Abborre med häxans örter

Abborre med häxans örter

Nässlor, granskott, ramslök eller harsyra. 1. Rensa fisken och skölj väl. Torka av och salta på in och utsida

Grön sparris & hens vänner.

Förra våren bjöd jag på en hel del tips på vad man kan hitta på med ramslöken, så i är kör vi fokus på grön sparris & nässlor istället
Vegetariskt alternativ.

Vegetariskt alternativ.

Ramslöks semlor. 2-3 st vitlöksklyftor ( eller 2 msk ramslökspasta). 2-3 st vitlöksklyftor ( eller 2 msk ramslökspasta)

Grilla ekologiskt säsongsmat juni

vattenkrasse, harsyra, svara vinbärsblad, vaxbönor, sallad, ramslök, pepparrot, morot, persilja, dill, körvel, basilika, kirskål, gräslök, libbsticka, mynta, citronmeliss, nässlor, oregano, timjan, ruccola, sallad
Smördegsinbakad pestokyckling

Smördegsinbakad pestokyckling

Vill man inte använda köpt pesto, är det väldigt enkelt att göra själv, antingen på basilika, nässlor eller ramslök
Gör egen syrensaft

Gör egen syrensaft

Utöver svamp, vildhallon, lingon och blåbär, som man hittar i naturen och som de flesta känner till, kan man även använda rosor, fläderblommor, nässlor, våtarv, ramslök, kirskål, svinmålla, för att nämna några, men listan kan göras bra mycket längre