Skär av toppen på parikorna och gröp ur dem (eller vad du valt att fylla). 4 stora paprikor (eller 2 squash eller småfallor) 200-300 g kryddstark korv, i mindre bitar 1 gul lök, finhackad 1 dl hackad persilja 2 dl tomatsås 2 dl kokt matvete 2-3 dl riven ost Sätt ugnen på 200°
Och den är både jätte god och lättlagad. Speciellt nu när barnen har lov från skolan, känns det som att jag inte gör mycket annat än slänger och på med kastrullerna dagarna i ända
Eftersom mina matlagningsinlägg är populära hos flera två av mina läsare tänkte jag att jag ska dela med mig av ett väldigt enkelt och lättlagat recept på pizza
Visserligen börjar sommaren sjunga på sista versen men en del av oss befinner sig fortfarande i sommarstugan/på båten/i campingvagnen, där köksutrymmet är begränsat och där det kanske bara finns ett par kokplattor tillgängliga
Det här är en lättsam och lättlagad lunchrätt som passar alla som äter enligt LCHF, och förresten alla andra också som försöker dra ned på kolhydrater utan att låsa sig vid en enda kosthållning
Skinkstek - brukar då och då gå att hitta riktigt billigt på affären. Och som vanligt tummar vi inte på kraven att det ska vara lätt att tillaga och att det ska bli mycket mat
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.