Iallafall så tipsade hon mig om att man kan göra en supergod pesto av Ramslöken(ogräset). Nu ett par månades senare vart det dags att slänga ihop en pesto av Ramslöken
Lägg mandel, spenat, ramslök, riven parmesan, pressad vitlök i mixer och kör några varv. Resten gjorde jag en smakrik pesto av med spenat, mandel och parmesan
Ramslök (Allium ursinum) är en tämligen sällsynt växtart, som finns på lövängar och lundar. Väl hemma bestämde jag mig för att denna omgång ramslök gott skulle räcka till en rejäl burk pesto och en paj
Kan säga att det inte blev mycket över av den här dubbla satsen av ramslöksfocaccia. Mandeltårta. Ramslöksolja, flingsalt och torkad ramslök till plåten och utbakning
Så här års är det synd och skam att inte njuta av den otroligt delikata ramslöken. Av denna otroligt lättlagade pesto, eftersom ramslöken är både basilika och vitlök i ett, kan du sedan skapa en hel rad delikatess-middagar
Sjud tills potatisen är mjuk, tillsätt mjölk,ramslök, vin och grädde. Potatis och ramslöksoppa1 st purjolök (mycket vitt)6 st potatisar (skalade)30 g ramslök6 dl kyckling eller grönsaksfond4 dl mjölk1 dl grädde2 dl torrt vitt vin1 st citron80 g sikromsaltvitpepparSkiva purjolöken och sautera mjuk i mat olja utan att det tar färg, tillsätt potatisen som du skurit i mindre bitar och häll i fonden. 30 g ramslök
