Långsamt rödvinskokthögrev (6-8 portioner). 1 kg högrev. Det räckte och blev två portioner över efter att fyra personer ätit, fast jag "bara" hade 800 gram högrev. 1 kg högrev
Bryn tärnad högrev i en större gryta med smör. 800 g högrev. Häll på vatten och rött vin. Tillsätt buljongtärningar, lök, vitlök, kryddor och hälften av baconet