Röding med lime recept

Grillad röding med grillad citron och lime aioli

Grillad röding med grillad citron och lime aioli

Servera den grillade rödingenmed grillade morötter, grillade citroner, lime aioli och dill. Grillad röding är enkelt och tacksamt då det är en fet fisk som tar åt sig av de goda grillsmakerna
Grillad Röding

Grillad Röding

Riv limeskal  från en lime och strö över fisken med örthacket. Häll upp skaldjursfond i en skål och pensla fiskköttet på rödingenmed skaldjursfonden
Gravad röding med guldsås och räkor

Gravad röding med guldsås och räkor

Riv skalet av apelsin och lime och gnid in fisken med. Filea rödingen och ta bort alla ben. Blanda vispad crème fraiche med hjortronsylt
Ugnsbakad röding

Ugnsbakad röding

Lägg fiskarna i en ugnsfast, smörad form och fyll dem med chili, lime och ingefära. Vi tänkte öppna med ett recept som gjorde våran kväll i alla fall
Röding med grönsakslasagne

Röding med grönsakslasagne

Aiolin gjorde Eva och smaksatte medlime och dill. Servera rödingenmed lasagen, citron, sallad och en god aioli
Grillad Röding

Grillad Röding

Riv limeskal  från en lime och strö över fisken med örthacket. Häll upp skaldjursfond i en skål och pensla fiskköttet på rödingenmed skaldjursfonden
Sesamstekt röding med råkostsallad

Sesamstekt röding med råkostsallad

Pensla rödingfiléerna på köttsidan med sesamoljan och strö över sesamfrön. Röding. Hyvla dem och gurkan så tunt det går på längden, gärna med mandolin
Fisk tre gånger i veckan?

Fisk tre gånger i veckan?

Min favoritfisk är nog röding. Jag serverar ofta fiskbiffar med avocado, lime och gärna en coleslaw, lite som fisk tacos, men smaksättningen kan naturligtvis varieras

Paleo – vad är paleo och vad ingår i en paleokost?

Abborre, Anka, Fläsk, Gås, Inälvor, Hälleflundra, Hummer, Hare, Hjort, Höns, Kalkon, Kanin, Kräftor, Kyckling, Lamm, Lax, Makrill, Musslor, Nöt, Organ, Ostron, Ripa, Röding, Sardiner, Tonfisk, Räkor, Viltkött, Ägg, Älg, Öring
Fylld ugnstekt fisk

Fylld ugnstekt fisk

Ta upp fisken och torka den väl, gärna med en kökshandduk. Rör smöret fluffigt och tillsätt svampen, tomaterna, löken, persiljan, gräslöken och limen