Perfekt mat för småhungriga magar Ni vet när vi var i Örebro och var på Ingeborgs och käkade en varm rödbetssallad med vaniljpäron, chevré och valnötter, som var galet god, tänkte jag direkt att det här måste jag fixa hemma Home 2 Tiny
Lite tips på lättlagad mat.... Spola rödbetorna i kallt vatten och gnid av skalen. Skala och skiva rödlöken, lägg den gärna i iskallt vatten en stund för mildare smak Att vara mamma och gilla livet
Rödbetssallad med getost och kikärtor Koka rödbetorna mjuka. 8 färskarödbetor. 1 rödlök. 4 msk balsamvinäger. Låt svalna lite. Skala ock skär varje rödbeta i 4 delar, lägg på ett stort fat Matklubben.nu
Rödbetssallad med fläskkotlett och rödbetshummusFärskarödbetor. Skär rödbetorna i bitar och mixa med kikärterna. Skiva rödlöken tunt och fördela över salladen Matklubben.nu
